Comment améliorer le mélange à gâteau en boîte?
Le moyen le plus simple d'améliorer votre mélange à gâteau en boîte est peut-être d'ajouter plus d'ingrédients demandés.
Les gâteaux en boîte sont l'une des façons les plus simples de faire un gâteau aujourd'hui. Non seulement ils sont largement disponibles, mais ils contiennent de nombreux ingrédients dont vous avez besoin. L'une des meilleures choses à propos des gâteaux en boîte, cependant, est le fait que vous pouvez facilement les améliorer et les transformer en créations vraiment uniques et délicieuses. En ajoutant à la pâte, en améliorant les ingrédients et en créant des garnitures uniques, vous transformerez un gâteau en boîte en un chef-d'œuvre fait maison.
Partie 1 sur 3: ajouter à la pâte
- 1Jetez-y des bonbons. Les box cakes sont très souvent de simples gâteaux à la vanille ou au chocolat avec un nappage simple. Le moyen le plus simple de rehausser un gâteau aussi ennuyeux est de jeter des bonbons dans la pâte avant de le faire cuire. En déposant quelques bonbons dans la pâte, vous transformerez votre gâteau en une surprise unique pour toute la famille.
- Ajoutez des bonbons au chocolat populaires à votre pâte. Par exemple, envisagez d'ajouter des morceaux de Snickers, Baby Ruth, Heath Bar ou d'autres bonbons au chocolat.
- Déposez des bonbons au sucre dans la pâte. Pensez à mettre des vers gommeux ou des morceaux de menthe poivrée dans votre pâte.
- Si vous voulez quelque chose de simple, ajoutez des pépites de chocolat ou de caramel à votre pâte.
- Essayez d'adapter votre création à la saison.
- 2Ajoutez de la nourriture à votre pâte. Il existe une grande variété de choses que vous pouvez ajouter à votre pâte pour l'améliorer. En fin de compte, les combinaisons de saveurs que vous pouvez créer sont presque impossibles à quantifier. Pensez à ajouter:
- La moitié d'une tasse de crème sure pour rendre votre gâteau à la vanille plus riche
- Quelques cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- purée de citrouille
- Des noisettes
- Flocons de noix de coco ou même lait de coco
- Des fruits comme des fraises, des bananes, des myrtilles, des framboises ou même des ananas.
Pensez à ajouter un peu d'extrait de citron à un gâteau en boîte jaune pour le transformer en gâteau au citron. - 3Mettez des épices ou des extraits dans votre pâte. En ajoutant des épices et des extraits, vous pourrez personnaliser votre gâteau en boîte. En fin de compte, les épices vous permettent d'expérimenter une large gamme de gâteaux.
- Ajoutez une cuillère à café supplémentaire d'extrait de vanille à votre pâte.
- Pensez à ajouter un peu d'extrait de citron à un gâteau en boîte jaune pour le transformer en gâteau au citron. Commencez avec quelques cuillères à café et ajoutez-en plus en fonction de vos préférences.
- Ajoutez entre deux et trois cuillères à café d'épices pour un gâteau en boîte.
- Certaines épices populaires comprennent: la cannelle, la muscade, le gingembre et les clous de girofle.
- Ajustez vos ingrédients de manière appropriée. Par exemple, si vous ajoutez des morceaux de bonbons à votre gâteau en boîte, vous voudrez peut-être ajouter moins d'épices.
- Commencez avec une plus petite quantité d'épices et goûtez la pâte pour voir si elle en a besoin de plus.
- 4Colorez votre pâte. Bien que l'ajout de bonbons puisse améliorer le goût général de votre gâteau, l'ajout de couleur lui donnera un caractère vraiment unique. Ainsi, pensez aux différentes couleurs que vous voudrez peut-être pour transformer votre pâte.
- Colorer votre pâte fonctionne mieux avec des gâteaux à la vanille.
- Utilisez du colorant alimentaire pour transformer votre pâte. Pensez au bleu, au rouge, au jaune, au vert ou à d'autres couleurs.
- Teignez votre pâte en fonction des vacances. Essayez de teindre votre pâte en vert pour la Saint-Patrick, en rouge pour la Saint-Valentin ou même en vert et rouge pour Noël.
Partie 2 sur 3: ajouter des garnitures et superposer le gâteau
- 1Ajoutez des garnitures sur votre gâteau. La plupart des gâteaux en boîte sont livrés avec un simple glaçage comme garniture. Cependant, vous pouvez falsifier cela en appliquant le glaçage, puis en ajoutant une variété d'ingrédients sur le dessus. Certaines possibilités incluent:
- Briser les Oreos et les saupoudrer sur le glaçage.
- Mettre de la crème fouettée sur le glaçage.
- Ajouter des bleuets ou un autre type de baies sur le dessus d'un gâteau en boîte.
En ajoutant à la pâte, en améliorant les ingrédients et en créant des garnitures uniques, vous transformerez un gâteau en boîte en un chef-d'œuvre fait maison. - 2Créez un glaçage maison. Les glaçages faits maison élèvent souvent les simples gâteaux en boîte à un tout autre niveau. En créant votre glaçage préféré, vous ajouterez votre propre caractère unique à un gâteau générique. Considérer:
- Ajouter plusieurs cuillères à soupe de fromage à la crème au glaçage préemballé et le mettre sur le gâteau.
- Préparez un glaçage au chocolat (ou appliquez un glaçage au chocolat acheté en magasin) et garnissez votre gâteau à la vanille en boîte.
- Remplacer le glaçage par de la crème fouettée et ajouter des fraises ou un autre fruit sur le dessus du gâteau.
- 3Créez un gâteau à deux étages. Alors que la cuisson d' un double - gâteau en couches peut sembler très compliqué, vous pouvez facilement transformer un gâteau à un seul étage dans un gâteau en couches. Pour créer votre gâteau en couches:
- Faites cuire votre gâteau selon les instructions de la boîte.
- Couper le gâteau en deux couches. Pour ce faire, coupez le gâteau à mi-hauteur. Par exemple, si le gâteau mesure deux pouces de haut, coupez-le à un pouce.
- Retirez la couche supérieure.
- Ajoutez votre glaçage et vos garnitures à la couche inférieure.
- Remettez la couche supérieure sur le gâteau et ajoutez-y du glaçage.
Partie 3 sur 3: améliorer les ingrédients demandés
- 1Ingrédients de substitution. Le mélange à gâteau en boîte demande souvent des ingrédients de qualité minimale ou inférieure. Ainsi, l'une des meilleures façons d'améliorer votre mélange à gâteau est de substituer certains ingrédients à d'autres. Le gâteau en boîte finira par avoir un goût plus riche et fait maison.
- Remplacez l'eau par du lait.
- Remplacez le lait écrémé par de la crème ou du lait entier
- Utilisez du café au lieu de l'eau dans les gâteaux au chocolat. Cela ajoutera une saveur plus riche et plus complexe à votre gâteau.
Préparez un glaçage au chocolat (ou appliquez un glaçage au chocolat acheté en magasin) et garnissez votre gâteau à la vanille en boîte. - 2Ajoutez plus d'ingrédients. Le moyen le plus simple d'améliorer votre mélange à gâteau en boîte est peut-être d'ajouter plus d'ingrédients demandés. En ajoutant des ingrédients, vous rendrez le gâteau plus riche et aura une meilleure saveur. En fin de compte, votre gâteau ressemblera plus à un gâteau fait maison qu'à un gâteau en boîte acheté en magasin.
- Ajoutez plus d'œufs. Par exemple, si la boîte demande deux œufs, ajoutez-en un troisième. Cela rendra le goût du gâteau plus riche.
- Augmentez la quantité de sucre. Faites-le avec précaution, cependant. Envisagez d'ajouter peut-être 10% ou 20% de plus que ce que la boîte demande.
- Versez plus de vanille. Plus de vanille peut ajouter plus de saveur et enrichir votre gâteau en boîte. Comme pour le sucre, ajoutez seulement 10% ou 20% de plus.
- 3Développez la recette. En élargissant la recette, vous élargirez non seulement votre produit final, mais vous créerez également la possibilité d'utiliser de nouveaux et meilleurs ingrédients. Au final, vous aurez plus de gâteau à partager avec votre famille.
- Doublez les ingrédients. Par exemple, s'il faut deux œufs, utilisez-en quatre.
- Vous devrez peut-être ajouter des ingrédients supplémentaires comme de la farine, du sucre, de la levure chimique, etc.
- Assurez-vous d'ajuster tous vos ingrédients proportionnellement. Par exemple, n'ajoutez pas plus de farine à moins d'ajouter plus de sucre, d'œufs, de lait et tout le reste.
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Questions et réponses
- En règle générale, combien de temps après la date de péremption puis-je utiliser des œufs pour la cuisson?Je ne suggérerais pas d'utiliser des œufs plus de 1 à 2 jours au mieux de la date de péremption.
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