Comment empêcher les fruits secs et les noix de tomber au fond des gâteaux?
Groseilles, raisins secs, fruits secs et noix - d'excellents ajouts à un gâteau, mais étant plus lourds que le mélange à gâteau, peuvent parfois se rassembler à la base du gâteau.
Groseilles, raisins secs, fruits secs et noix - d'excellents ajouts à un gâteau, mais étant plus lourds que le mélange à gâteau, peuvent parfois se rassembler à la base du gâteau. Pour éviter cela, suivez cette solution pratique en utilisant de la farine.
- Farine
- Fruit sec
- Des noisettes
Méthode 1 sur 2: méthode d'enrobage de farine pour les groseilles et les raisins secs
- 1Verser la farine dans une assiette creuse.
- 2Rouler les groseilles et les raisins secs dans la farine jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- 3Ajouter au mélange à gâteau au besoin.
Méthode 2 sur 2: méthode de réchauffement
- 1Versez la farine dans une assiette creuse.
- 2Réchauffez les noix et les fruits.
- 3Enrober les noix et les fruits réchauffés de farine.
- 4Ajouter le mélange au gâteau au besoin.
- Petit plat creux
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Questions et réponses
- Comment empêcher les noix qui décorent le dessus du gâteau de couler?Cela dépend de la consistance de votre pâte à gâteau. Vous pouvez envisager de laisser le gâteau cuire un peu, puis d'ajouter les noix à mi-cuisson. Ils vont probablement s'enfoncer un peu, mais pas autant car le gâteau est déjà à moitié cuit.
