Comment faire une salade de thon?

Que vous fassiez une salade traditionnelle avec du thon en conserve, une salade de pâtes avec du thon mélangé, ou une salade croquante ou épicée avec des morceaux de thon frais, il existe une version qui conviendra à votre repas.

La salade de thon est délicieuse à elle seule, sur un lit de légumes verts frais ou dans un sandwich à la salade de thon. Vous pouvez également l'utiliser dans un délicieux fondant de thon ou pour une variété d'autres plats délicieux. Que vous fassiez une salade traditionnelle avec du thon en conserve, une salade de pâtes avec du thon mélangé, ou une salade croquante ou épicée avec des morceaux de thon frais, il existe une version qui conviendra à votre repas.

Ingrédients

Si vous voulez apprendre comment rendre votre salade de thon épicée ou ajouter un peu de croquant, continuez à lire!

Salade de thon en conserve classique

1 thon blanc entier en conserve de 12 grammes
0,5 tasse de céleri haché
0,25 tasse d'oignons verts tranchés
3 cuillères à soupe cornichons sucrés hachés
0,33 tasse de mayonnaise
1 cuillère à soupe. jus de citron
2 cuillères à café aneth frais ciselé
0,5 tomate (facultatif)
1 cuillère à café poivre frais moulu

Sur un lit de légumes verts frais ou dans un sandwich à la salade de thon — La salade de thon est délicieuse à elle seule, sur un lit de légumes verts frais ou dans un sandwich à la salade de thon.

Salade de pâtes au thon en conserve et aux œufs durs
10 personnes

2 boîtes de thon
6 œufs durs
1 paquet de 8 oz de pâtes à la coque, cuites, rincées à l'eau froide et égouttées
1+ tasse de mayonnaise
0,33 tasse de jus de cornichon
1,25 tasse de cornichons hachés
0,33 tasse d'oignon haché, facultatif

Salade de thon croquant

2 cuillères à soupe. huile d'olive
2 8 onces. steaks de thon
0,5 tasse de céleri en dés
0,5 tasse de pomme Granny Smith, coupée en petits dés (non pelée)
2 oignons verts émincés
0,5 tasse de mayonnaise
3 cuillères à soupe feuilles de basilic émincées
4 feuilles de radicchio intérieures pour servir des tasses
2 tranches de pain de campagne grillé
1 cuillère à café sel

Pour faire une salade de thon classique et facile, mélangez une boîte de 12 oz de thon blanc, 0,5 tasse de céleri haché, 0,5 tasse d'oignons verts tranchés et 3 cuillères à soupe de cornichons doux hachés dans un bol.

Salade de thon du sud-ouest

2 6 onces boîtes de thon égoutté
2 2,5 oz. boîtes d'olives noires tranchées, égouttées et rincées
1 4 oz. boîte de piments verts coupés en dés, égouttés
0,25 tasse de poivron vert coupé en dés
0,25 tasse d'oignons blancs coupés en dés
2 cuillères à soupe. coriandre émincée
2 cuillères à soupe. Mayonnaise
2 cuillères à soupe. crème aigre
2 cuillères à soupe. jus de citron vert
0,5 cuillère à café sel à l'ail
0,5 cuillère à café cumin en poudre
0,25 c. À thé poudre de chili
0,13 c. À thé poivre noir moulu
1 cuillère à soupe. sauce Tabasco

Salade de thon épicé

2 livres de thon; écorché, désossé et coupé en cubes
1,5 tasse de vinaigre
3 cuillères à soupe gingembre, émincé
1 gros oignon rouge, émincé
2 cuillères à café sel
1 cuillère à café poivre noir moulu
0,5 tasse de jus de calamansi
2 cuillères à soupe. piments rouges hachés

Méthode 1 sur 5: salade de thon en conserve classique

1

Mélangez les ingrédients de la salade. Combinez une boîte de 12 grammes de thon blanc entier, 0,5 tasse de céleri haché, 0,25 tasse d'oignons verts tranchés et 3 c. de cornichons sucrés hachés dans un bol. Remuez bien ce mélange pour que la salade de thon soit uniformément proportionnée.
2

Préparez la vinaigrette. Pour faire la vinaigrette, remuez 0,33 tasse de mayonnaise, 1 c. jus de citron et 2 c. coupez de l'aneth frais dans un petit bol.
3

Mélangez le mélange de thon avec la vinaigrette. Mélangez bien le thon pour enrober le thon de vinaigrette.
4

Couvrir et réfrigérer. Réfrigérez la salade de thon de 1 à 24 heures.
5

Garnir la salade de cinq fines tranches de tomates. Le jus de tomate ajoutera une délicieuse saveur à la salade.
6

Pressez du citron frais sur le thon. Cela donnera à la salade de thon un zeste frais et acidulé.
7

Saupoudrer de poivre frais moulu sur le thon.
8

Servir. Ce plat aura un goût délicieux au milieu d'un sandwich, comme base d'un sandwich ouvert sous du cheddar fondu ou avec des légumes verts mélangés.

Méthode 2 sur 5: Salade de pâtes au thon en conserve et aux œufs durs

1

Faites cuire vos ingrédients principaux. Vous aurez besoin de faire bouillir 6 œufs et de cuire un paquet de 8 oz de pâtes en coquille. Puis rincer à l'eau froide et égoutter.
2

Ajoutez vos œufs, vos pâtes et 2 boîtes de thon dans un grand bol. Ajoutez ensuite 1 tasse de mayonnaise, 0,33 tasse de jus de cornichon, 1,25 tasse de cornichons hachés et 0,33 tasse d'oignon haché (facultatif).
3

Remuez le tout ensemble.
4

Test de goût. Si le thon a besoin de plus de sauce, ajoutez un peu plus de mayonnaise. Si la sauce est trop collante, ajoutez un peu plus de jus de cornichon.
5

Réfrigérez jusqu'à ce que refroidi et servez! Cela va très bien avec les hamburgers.

Méthode 3 sur 5: salade de thon croquant

1

Faites chauffer 2 cuillères à soupe. L'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
2

Saisir 2 8 oz. Steaks de thon d'un côté pendant cinq minutes. Faites-le chauffer jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
3

Saisir l'autre côté pendant trois minutes. Pour saisir l'autre côté, retournez le thon avec une spatule. Vous pouvez le laisser cuire un peu plus longtemps ou un peu moins de temps selon vos préférences.
4

Laisser reposer le thon pendant cinq minutes. Il doit refroidir avant de le mélanger à la salade.
5

Coupez le thon en morceaux de 1 x 1,30 cm (2,5 x 1,2 cm). Placez les morceaux dans un grand bol.
6

Mélanger le thon avec 0,5 tasse de céleri en dés, 0,5 tasse de pomme Granny Smith finement coupée en dés et 2 oignons verts émincés. Mélangez ces éléments ensemble jusqu'à ce que vous ayez créé un mélange uniforme. Ne retirez pas la pelure de la pomme - cela ajoutera un croquant supplémentaire à la salade.
7

Assaisonnez avec du sel. Ajouter 0,5 à 1 c. de sel au goût, selon votre préférence.
8

Pliez la mayonnaise et 3 c. Feuilles de basilic émincées dans le thon.
9

Servir le thon dans des coupes de radicchio. Versez le thon dans quatre coupes de radicchio. Servez-le avec deux tranches de pain de campagne grillé.

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Méthode 4 sur 5: salade de thon du sud-ouest

1

Mélangez les ingrédients de la salade dans un grand bol. Les ingrédients de la salade sont: 2 6 oz. boîtes de thon égoutté, 2 2,5 oz. boîtes d'olives noires tranchées égouttées et rincées, 1 4 oz. boîte de piments verts en dés et égouttés, 0,25 tasse de poivron vert coupé en dés, 0,25 tasse d'oignons blancs en dés et 2 c. coriandre hachée. Mélangez-les pendant au moins 1 à 2 minutes jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien étalés.
2

Mélangez les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol. Les ingrédients de la vinaigrette sont: 2 c. mayonnaise, 2 c. crème sure, 2 c. jus de citron vert, 0,5 c. sel d'ail, 0,5 c. cumin moulu, 0,25 c. poudre de chili, 0,13 c. poivre noir moulu, 1 c. Sauce Tobasco et 0,5 tasse de fromage cheddar râpé. Mélangez-les pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
3

Mélangez la vinaigrette avec la salade. Incorporer la vinaigrette à la salade et bien mélanger.
4

Ajoutez 1 cuillère à soupe. Sauce Tobasco. Cela rendra la salade plus épicée et savoureuse, et lui donnera cette sensation du sud-ouest.
5

Froideur. Laissez la salade refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour de meilleurs résultats.
6

Servir. Servez cette salade de thon sur un lit de laitue frisée au beurre, mettez-la sur un sandwich et faites fondre du fromage cheddar dessus, ou même utilisez-la comme trempette pour des chips tortilla.

Méthode 5 sur 5: salade de thon épicé

1

Cube 2 livres. De viande de thon.
2

Versez 0,75 tasse de vinaigre sur le thon.
3

Laisser reposer 2 minutes.
4

Appliquez une pression sur le thon avec une cuillère. Cela pressera doucement le thon et trempera dans le vinaigre.
5

Égouttez le vinaigre. Cela aidera à réduire l'odeur de poisson du thon.
6

Ajouter les 0,75 tasse de vinaigre restante au mélange.
7

Ajouter 0,5 tasse de jus de calamansi, 3 c. Gingembre, 2 c. Sel, 1 c. Poivre noir moulu et 2 c. De piments rouges hachés au mélange. Vous pouvez les ajouter dans n'importe quel ordre. Une fois que tous les ingrédients sont ajoutés, mélangez-les bien pour que la salade soit uniformément proportionnée.
8

Couvrez le bol.
9

Réfrigérer au moins deux heures. Au fur et à mesure que le thon est réfrigéré, le vinaigre le cuit un peu.
10

Émincer 1 gros oignon rouge.
11

Garnir la salade avec l'oignon et servir. L'oignon ajoutera un goût croquant et croquant à la salade épicée. Mangez-le seul, avec de la bière, ou mangez-le sur un lit de laitue.