Comment faire des pizzas faciles?

Tartiner votre pizza de pesto ou même essayer une sauce Alfredo sur votre pizza — Vous pouvez étaler une sauce à pizza traditionnelle, tartiner votre pizza de pesto ou même essayer une sauce Alfredo sur votre pizza.

La pizza est l'un des repas les plus splendides au monde - une pizza facile à préparer pourrait être l'une des choses les plus excitantes qui soient jamais arrivées. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des ingrédients frais, des garnitures savoureuses, un peu de créativité et peut-être un peu d'aide pour les enfants. Il est assez difficile de battre ces délicieuses recettes.

Méthode 1 sur 3: faire une pizza traditionnelle facile

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Préchauffez votre four à 232°C. Pendant que votre four chauffe, préparez les ingrédients.
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Faites votre pâte ou achetez-la toute prête. Bien sûr, utiliser de la pâte préfabriquée dans un supermarché est à peu près aussi simple que possible, bien que vous puissiez en faire vous-même en quelques minutes.
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Graisser légèrement une plaque à pâtisserie. Vous pouvez utiliser un aérosol de cuisson, de l'huile d'olive ou du beurre. Transférer la pâte sur la plaque à pâtisserie. Vous pouvez également utiliser une pierre à pizza ou une plaque à pizza si vous en avez une.
- Certains cuisiniers aiment utiliser de la semoule de maïs au fond d'une plaque à pâtisserie ou d'une pierre à pizza. La semoule de maïs aide la pizza cuite à glisser plus facilement de la plaque à pâtisserie ou de la pierre à pizza. De plus, la semoule de maïs cuite ajoute un bon croquant à la pâte.
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Ajouter la sauce. À partir de maintenant, le ciel est la limite. Vous pouvez tartiner une sauce à pizza traditionnelle, tartiner votre pizza de pesto, ou même essayer une sauce Alfredo sur votre pizza. Vous pouvez choisir l'une de ces sauces dans votre épicerie locale pour accélérer le processus de fabrication de la pizza. Étalez autant de sauce que vous le souhaitez à l'aide d'un couteau, d'une spatule ou du dos d'une cuillère.
- Si vous êtes pressé et que vous n'avez pas le temps de sortir acheter une sauce toute faite ou de préparer la vôtre, vous pouvez toujours utiliser des ingrédients qui traînent dans la maison. Par exemple, tartinez votre pizza d'une simple sauce tomate. Si vous êtes vraiment pressé, vous pouvez même utiliser du ketchup.
Cette pizza demande du chocolat, des guimauves et des pépites plutôt que de la sauce à pizza, du pepperoni et du fromage.
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Ajoutez vos garnitures. Encore une fois, tout est possible en ce qui concerne les garnitures. Tenez-vous en aux légumes si vous êtes végétarien, essayez tous les types de viande si vous ne l'êtes pas. Déchaînez-vous et essayez des articles exotiques comme des cœurs d'artichaut, des ananas, du poulet barbecue, des pommes de terre - essayez tout et n'importe quoi. Assurez-vous de faire cuire toute viande qui doit être cuite à l'avance et de laver tous les légumes. Certains sujets traditionnels incluent:
- Pepperoni
- Olives
- Saucisse
- Champignons
- poivrons
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Ajoutez votre fromage. La garniture au fromage traditionnelle est la mozzarella, mais vous pouvez essayer n'importe quel fromage que vous aimez. Le fromage ricotta fonctionne bien sur la pizza, tout comme la feta. Si vous voulez avoir un peu de fantaisie, vous pouvez acheter de la mozzarella fraîche, coupée en gros disques et les étaler uniformément sur la pizza pour faire une pizza Margarita traditionnelle.
- Pour accélérer le processus, achetez du fromage pré-râpé pour accélérer le processus. Le fromage râpé, plutôt que des tranches épaisses de fromage, fondra plus rapidement, vous assurant de manger votre délicieuse pizza dès que possible.
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Glissez la pizza dans le four et faites cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Une fois que vous avez chargé votre pizza de toutes les garnitures souhaitées, glissez-la dans le four. Laissez votre pizza cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que tout le fromage soit fondu.
- Gardez un œil sur votre pizza pour qu'elle ne brûle pas. En particulier, le fromage brûlé peut ruiner une pizza. Une croûte légèrement brûlée, cependant, peut être une erreur savoureuse.
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Sortez la pizza du four, laissez reposer et dégustez. Une fois que votre pizza est dorée, retirez-la du feu. Il va faire très chaud, alors soyez prudent. Placez la casserole sur le dessus de la cuisinière. Aussi pénible que cela puisse être, vous devez laisser reposer la pizza pendant au moins quelques minutes pour que la croûte pâteuse se dépose. Prendre plaisir!

Méthode 2 sur 3: faire une "pizza" super facile

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Utilisez une croûte alternative au lieu de la pâte. La pâte est excellente si vous en avez, mais avouons-le - c'est souvent un problème à faire, et il peut être difficile à cuisiner. Si vous voulez réduire la pizza à ses éléments les plus élémentaires et que cela ne vous dérange pas de tricher (ou d'improviser), essayez d'utiliser du pain naan. Le naan est précuit et constitue une excellente base de pizza. Si vous n'avez pas de naan, essayez l'une de ces options:
- Pain pita
- muffins anglais
- Un morceau de pain grillé
- Tortillas
2

Appliquez de la sauce à pizza, de la sauce pour pâtes ou même du ketchup sur le pain. Si vous l'avez, la sauce à pizza fonctionne très bien. Mais la sauce pour pâtes a un goût presque identique, et le ketchup ou la sauce barbecue fonctionnent à la rigueur.

Si vous n'utilisez pas de pâte à pizza et que vous manquez vraiment de temps, vous pouvez même cuire votre pizza au micro-ondes.
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Empilez toutes les garnitures. Pour cette pizza super facile, pensez aux restes de cuisine. Commencez par un légume ou deux, comme des poivrons rôtis et des champignons sautés. Peut-être ajouter du pepperoni ou du salami. Complétez le tout avec un condiment comme les olives noires. Si vous souhaitez expérimenter d'autres combinaisons de pizzas classiques, voici quelques idées:
- Poitrine de poulet, coeurs d'artichauts, tomates et olives noires
- Oignons caramélisés, saucisse et fenouil
- Noix, prosciutto et fromage bleu
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Couvrez vos garnitures avec autant de fromage que vous le souhaitez. La mozzarella, l'asiago et le parmesan donnent un goût de pizza classique, mais n'importe quel fromage fera l'affaire.
- Si vous utilisez un fromage fort comme le Gorgonzola ou un fromage friable comme la feta, prévoyez d'en ajouter un peu moins à votre pizza. Trop de ces fromages peuvent submerger la pizza.
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Faites cuire la pizza dans un four grille-pain ou improvisez au micro-ondes. Pour la croûte de pizza à base de pain comme le naan, un four grille-pain est idéal. Les fours grille-pain mettent moins de temps à chauffer que les fours. Prévoyez de griller à feu moyen-élevé pendant 5 minutes pour commencer, puis vérifiez toutes les minutes par la suite.
- Si vous n'utilisez pas de pâte à pizza et que vous manquez vraiment de temps, vous pouvez même cuire votre pizza au micro-ondes. Les micro-ondes sont excellents pour chauffer le fromage et les garnitures, mais préparez-vous à une croûte molle et spongieuse plutôt qu'à une croûte cuite et croustillante. Prévoyez de cuire pendant 2 minutes pour commencer, puis vérifiez toutes les 30 secondes par la suite.
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Savourez votre pizza super facile et incroyablement rapide.

Méthode 3 sur 3: essayer différents types de pizza

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Faites une pizza en forme de cœur. Rien ne dit «Je t'aime» comme une pizza en forme de cœur. Si vous avez un amateur de pizza dans votre vie, essayez cette recette.
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Faire une pizza mochi. Si vous êtes un amateur de mochi, ou tout simplement de tout ce qui a trait au japonais, cette recette d'umami pourrait amener vos papilles à faire du karaoké. Simple, rapide et quelque chose de différent!

Pour faire une pizza rapide et facile, préchauffez votre four à 450 degrés et déroulez une pâte à pizza pré-faite sur une plaque à pâtisserie graissée.
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Faites une pizza aux bonbons. Si vous préférez le sucré au salé, vous ne devez pas manquer le plaisir de la pizza. Cette pizza demande du chocolat, des guimauves et des pépites plutôt que de la sauce à pizza, du pepperoni et du fromage.
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Essayez un sous-pizza. Si vous vous ennuyez un peu des pizzas circulaires standard, essayez de préparer un sous-pizza. C'est super pour un amateur de pizza en déplacement.
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Essayez la pizza à la chicago. Si vous n'avez pas le temps ou l'argent pour prendre l'avion pour Chicago, vous pouvez toujours goûter à la "ville venteuse" en essayant cette recette.

Conseils

Demandez à vos enfants d'aider à pétrir la pâte et à mettre leurs garnitures préférées; c'est une façon amusante de les impliquer.
Assurez-vous que l'eau utilisée pour dissoudre la levure n'est pas trop chaude! Le passer sur votre poignet, comme les gens le font parfois avec un biberon, est une façon de déterminer s'il fait trop chaud.

Choses dont vous aurez besoin

Pâte

1 tasse d'eau tiède
1 paquet (0,25 oz) de levure sèche
1 c. sel
2 cuillères à soupe. huile d'olive
2,5 ch. de farine tout usage ou à pain
1 c. Sucre en poudre

Garnitures

Pizza, pesto ou sauce Alfredo
Fromage (mozzarella ou autre)
Sélection de viande
Sélection de légumes
Plaque de cuisson
Aérosol de cuisson

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