Comment faire des beignets de compote de pommes à la cannelle au four?

Badigeonner 2 cuillères à soupe de margarine fondue sur les beignets — Placer les beignes sur des plaques à pâtisserie enduites d'un enduit à cuisson; badigeonner 2 cuillères à soupe de margarine fondue sur les beignets.

Voici une délicieuse recette de beignets à la compote de pommes à la cannelle. Ils sont doux, bons et s'accordent très bien avec n'importe quelle boisson.

Portion: 36

Ingrédients

2 paquets de levure sèche
5,75 tasses de farine tout usage (farine ordinaire), tamisée
0,5 tasse de sucre
1 cuillère à café de cannelle moulue
0,5 cuillère à café de muscade moulue
0,25 tasse de margarine - fondue et divisée
1 cuillère à café de cannelle moulue
0,25 tasse d'eau tiède (105-115 degrés)
1,25 tasses de compote de pommes non sucrée
0,33 tasse de margarine
0,5 cuillère à café de sel
2 oeufs
0,5 tasse de sucre

Voici une délicieuse recette de beignets à la compote de pommes à la cannelle.

Pas

1

Dissoudre la levure dans de l'eau tiède dans un grand bol et laisser reposer 5 minutes.
2

Ajouter trois tasses de farine, la compote de pommes et les 6 ingrédients suivants (voir ingrédients): battre à basse vitesse au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
3

Battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes supplémentaires.
4

Incorporer 2 tasses de farine, 0,5 tasse à la fois, pour former une pâte molle.
5

Démoulez sur une surface bien farinée.
6

Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 5 minutes); ajouter suffisamment de farine restante, 1 cuillère à soupe à la fois, pour éviter que la pâte ne colle aux mains.
7

Placer la pâte dans un bol enduit d'un enduit à cuisson. Retournez pour enrober le dessus.
8

Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il ait doublé de volume.
9

Dégazer la pâte et la démouler sur une surface légèrement farinée.
10

Rouler la pâte à une épaisseur de ¹ ⁄ ₂ pouce (1,3 cm): la couper légèrement
11

Combiner les trous de beignets et les restes de pâte; re rouleau à ^une / ₂ pouces (1,3 cm) d' épaisseur et de coupe comme précédemment.
12

Placer les beignes sur des plaques à pâtisserie enduites d'un enduit à cuisson; badigeonner 2 cuillères à soupe de margarine fondue sur les beignets. Laisser lever, à découvert, dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air pendant 40 minutes.
13

Mélanger 0,5 sucre et 1 cuillère à café de cannelle dans un grand sac en plastique résistant à fermeture éclair et réserver.
14

Cuire les beignets à 425° pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
15

Badigeonner immédiatement les 2 cuillères à soupe de margarine fondue restantes sur les beignets cuits au four: mettre les beignets dans un sac en plastique.
16

Fermez le sac et secouez pour enrober.
17

Fini.

Conseils

Dégustez ces beignets avec une boisson de votre choix comme un café ou un thé.
Cette recette donne 3 douzaines de beignets.

Mises en garde

Lorsque les enfants cuisinent, surveillez-les toujours.
Soyez prudent lorsque vous utilisez le four; utilisez des gants de cuisine pour éviter de vous brûler.

Choses dont vous aurez besoin

Un batteur électrique

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