Comment faire une cocotte de nouilles?
Voici une simple casserole de nouilles aux œufs que vous pouvez préparer comme plat d'accompagnement pour accompagner un plat de viande.
Voici une simple casserole de nouilles aux œufs que vous pouvez préparer comme plat d'accompagnement pour accompagner un plat de viande. Vous pourriez probablement en faire un plat principal en cocotte en ajoutant une tasse de poulet cuit en cubes.
Le mélange
- 2 cuillères à soupe de granulés de bouillon de poulet
- 2 cuillères à soupe de flocons de persil séché
- 1 cuillère à soupe d'oignon émincé séché
- 0,25 cuillère à café de poivre
La cocotte
- 2 tasses de nouilles aux œufs moyennes, non cuites
- 1 cuillère à café de beurre
- 1 tasse d'eau bouillante, jusqu'à 1 et 0,25 tasse au total, selon la sécheresse de l'air. Dans les climats plus secs, vous aurez peut-être besoin d'eau bouillante supplémentaire.
Partie 1 sur 2: faire le mélange
- 1Ajouter le bouillon, le persil séché, l' oignon et le poivre dans un petit bol à mélanger. Mélanger pour combiner.
- 2Conserver dans un contenant hermétique étiqueté jusqu'à 6 mois.
- 3Donne assez de mélange de nouilles pour faire 3 lots au total. Utilisez 0,33 tasse de mélange de nouilles pour chaque lot de pâtes.
Utilisez 0,33 tasse de mélange de nouilles pour chaque lot de pâtes.
Partie 2 sur 2: faire la casserole
- 1Préchauffer le four à 177°C.
- 2Ajouter les nouilles aux œufs dans un plat de cuisson graissé de 1 litre.
- 3Parsemer de beurre.
- 4Ajouter l'eau bouillante et 5 cuillères à café d'assaisonnement pour nouilles.
- 5Couvrir et cuire 15 minutes.
- 6Retirer le couvercle et remuer les pâtes.
- 7Couvrir et cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les nouilles aux œufs soient tendres.
- 8Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
- 9Fini.
- Bols à mélanger
- Tasses et cuillères à mesurer
- Une cocotte
- Cuillère de cuisine
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