Comment sécher les graines d'avocat?
Les graines d'avocat séchées sont extrêmement difficiles à germer, c'est pourquoi elles ne germent pas après avoir été stockées dans des banques de graines.
Les graines d'avocat n'ont pas besoin d'être gaspillées la prochaine fois que vous préparez du guacamole! Conservez les graines, lavez chacune d'elles et utilisez un four ou la lumière du soleil pour les sécher complètement. Ensuite, vous pouvez les utiliser pour faire une variété de choses différentes, comme des produits de soin naturels, une teinture rose pour tissu ou de minuscules sculptures en bois.
Partie 1 sur 2: enlever la graine
- 1Couper l'avocat en deux pour exposer la graine. Utilisez un couteau de chef bien aiguisé pour couper l'avocat dans le sens de la longueur jusqu'à ce qu'il touche la graine. Gardez le couteau stable et faites pivoter l'avocat, et continuez à trancher autour de la graine.
- Lorsque vous avez coupé l'avocat en deux, tenez délicatement chaque moitié et tournez pour les séparer.
- 2Utilisez un couteau de chef pour retirer les graines si vous comptez les moudre. Frappez délicatement le centre de la graine avec le talon du couteau du chef. Tournez légèrement le couteau, puis retirez soigneusement le couteau et la graine du fruit.
- Protégez votre main avec un torchon pendant que vous coupez la graine, au cas où votre couteau glisserait.
- Un couteau de chef est plus sûr à utiliser qu'un couteau de cuisine dans ce cas, car il est moins susceptible de glisser.
- 3Retirez la graine avec une cuillère si vous voulez la conserver. Poussez la cuillère autour de l'extérieur de la graine. Ensuite, retirez la graine du fruit.
- Cette façon d'enlever la graine peut ne pas donner une élimination aussi propre qu'à l'aide d'un couteau, car certains fruits peuvent également être enlevés. Cependant, il est moins risqué pour vos doigts.
- Si vous prévoyez d'utiliser la graine pour faire une sculpture, utilisez certainement une cuillère pour l'enlever car cela gardera la graine intacte.
- 4Laver les graines d'avocat à l'eau froide. Maintenez la graine sous l'eau courante froide. Utilisez vos doigts pour frotter tout fruit collé à la graine.
- S'il y a des morceaux de fruits tenaces qui sont difficiles à enlever avec vos mains, utilisez une serviette en papier humide pour les frotter.
- N'utilisez pas de savon ou de détergent pour laver les graines d'avocat, car seule de l'eau est nécessaire.
Placez la graine d'avocat au soleil pendant 3 jours pour la sécher.
Partie 2 sur 2: utiliser la chaleur pour sécher la graine
- 1Placez la graine d'avocat au soleil pendant 3 jours pour la sécher. Mettez la graine dans une assiette ou dans un bol, et choisissez un endroit ensoleillé de votre maison pour la laisser sécher. Un rebord de fenêtre qui reçoit beaucoup de soleil fonctionne bien.
- Évitez de laisser la graine au soleil pendant 5 jours ou plus. Cela rendra la graine trop dure et elle sera difficile à utiliser.
- Vous pouvez savoir quand la graine est sèche car le tégument sera du papier et commencera à s'écailler.
- 2Séchez la graine d'avocat à l'aide d'un four pour accélérer le temps de séchage. Placer les graines d'avocat sur une plaque allant au four. Cuire les graines au four à 93°C pendant 2 heures.
- La graine d'avocat sera très chaude lorsque vous la retirerez. Assurez-vous d'utiliser des gants de cuisine lorsque vous le retirez pour éviter de vous brûler.
- La graine peut former de petites fissures si elle est laissée dans le four trop longtemps.
- Vous saurez quand la graine sera sèche car le tégument commencera à se décoller.
- 3Retirez le tégument papyracé. Lorsque la graine d'avocat est sèche, la couche externe deviendra papyracée, fine et squameuse. Retirez le tégument avec vos doigts pour accéder à la graine brillante.
- Le tégument est presque impossible à enlever avant que la graine ne sèche, c'est pourquoi il est nécessaire d'attendre la fin du séchage.
- 4Conservez la graine dans un endroit sombre jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser. La graine d'avocat se conservera mieux dans un récipient scellé placé dans un endroit frais et sombre de votre maison. Un garde-manger ou une armoire fonctionne mieux.
- Un bocal en verre est idéal.
- Cela empêchera la graine de germer dans de bonnes conditions, ou de trop se dessécher.
- Les graines d'avocat ont de nombreuses utilisations. Il s'agit notamment de faire de petites sculptures, des masques faciaux ou de la teinture rose naturelle pour le tissu.
Questions et réponses
- La définition de planter une graine d'avocat, comment ça s'appelle?Le terme le plus courant est connu sous le nom de "truie". Les graines d'avocat peuvent être multipliées en étant enfoncées avec trois ou quatre cure-dents à environ un tiers de l'extrémité plate de la graine, puis suspendues dans un verre d'eau tiède. En quatre à six semaines, la graine devrait se fendre, révélant une pousse. Malheureusement, cela ne peut être fait facilement que si les graines ne sont pas séchées. Si la graine ne se sépare pas pendant cette période, jetez-la et tentez à nouveau votre chance avec une autre graine. Les graines d'avocat séchées sont extrêmement difficiles à germer, c'est pourquoi elles ne germent pas après avoir été stockées dans des banques de graines.
- Comment conserver la couleur d'une graine d'avocat? C'est très beau quand le fruit est coupé pour la première fois, mais ensuite la peau se décolle et il reste une couleur pas si jolie.N'enlevez pas la peau de la graine d'avocat, elle ne perdra pas sa couleur.
- Les graines d'avocat sont-elles comestibles?Non. Ceux-ci sont excessivement amers. Cependant, l'huile peut être extraite d'un noyau d'avocat. Il existe des appareils très intéressants qui sont conçus uniquement pour faire cela avec la plupart des parties végétales huileuses. L'huile peut être utilisée en cosmétique et même comme huile à lampe.
