Comment faire un gâteau numéro 3?

Utilisez votre recette de gâteau ou mélange à gâteau préféré et versez la pâte dans 2 moules à gâteau de 20 centimètres (20 cm) de diamètre.

Les anniversaires peuvent être un moment merveilleux pour créer des souvenirs amusants avec vos enfants. Faire un gâteau en forme de chiffre 3 est une excellente façon de célébrer cet événement passionnant, et il fera que votre enfant se sentira très spécial lors de son grand jour. Vous pouvez facilement faire 2 gâteaux en forme de numéro 3 en utilisant des moules à gâteaux à couches ordinaires ou des moules Bundt circulaires. Ajoutez un peu de glaçage et des décorations amusantes, et vous aurez une adorable gâterie d'anniversaire en un rien de temps!

Méthode 1 sur 3: couper des gâteaux ronds en un numéro 3

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Cuire 2 étages de gâteaux ronds de 20 centimètres (20 cm) de large. Utilisez votre recette de gâteau ou mélange à gâteau préféré et versez la pâte dans 2 moules à gâteau de 20 centimètres (20 cm) de diamètre. Faites-les cuire aussi longtemps que votre recette ou vos instructions le suggèrent. Quand ils sont prêts, vous devriez pouvoir insérer un cure-dent et le retirer sans apporter de pâte ou de miettes avec.
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Laisser refroidir les gâteaux dans leurs moules pendant 5 minutes. Si vous retirez les gâteaux trop rapidement, ils risquent de perdre leur forme ou de coller au moule. Laissez-les reposer pendant 5 minutes avant de les retirer de leurs casseroles.
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Transférer les gâteaux sur une grille de refroidissement. Coupez l'extérieur de chaque gâteau avec un couteau à beurre pour éviter qu'ils ne collent au moule. À l'aide de maniques ou de coussins chauffants, retournez les moules à l'envers sur une grille de refroidissement pour que les gâteaux tombent.

Le gâteau 0,5 doit être sur le dessus, avec une extrémité coupée touchant l'extérieur du gâteau 0,75.
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Utilisez un verre pour découper un cercle au centre de chaque gâteau. Vous pouvez le faire soit en appuyant sur le verre pour qu'il coupe à travers le gâteau, soit en tenant le verre et en utilisant un couteau pour le découper. Une fois que vous avez retiré le centre, mettez-le de côté. Vous pouvez le conserver pour le manger plus tard ou même le congeler comme un cupcake.
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Coupez 0,25 de chaque gâteau. Utilisez un couteau à pain et coupez lentement et doucement afin que votre gâteau ne s'aplatisse pas ou ne se déforme pas. Retirez les morceaux que vous avez coupés et conservez-les pour les manger plus tard si vous le souhaitez. Vos 2 gâteaux devraient maintenant ressembler à peu près à des formes de C.
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Reliez les 2 gâteaux avec un peu de glaçage pour faire un 3. Étalez un peu de glaçage sur l'extrémité d'un gâteau en forme de C, et reliez la partie givrée avec l'autre gâteau pour former un 3. Le glaçage l'aidera à tenir ensemble, et empêcher le glaçage sur le dessus de tomber à travers la fissure.
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Utilisez un couteau à pain pour faire les deux gâteaux de la même hauteur si nécessaire. Les gâteaux en couches ont souvent des tailles légèrement différentes, et une fois que vous avez assemblé vos 2 morceaux, vous pouvez vous rendre compte qu'ils sont de hauteurs différentes. Si c'est le cas, il suffit de retirer la couche supérieure du gâteau le plus haut en coupant délicatement sur le côté avec un couteau à pain.

Méthode 2 sur 3: utiliser des moules à gâteaux Bundt

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Cuire 2 gâteaux dans des moules à gâteau Bundt. Les moules à gâteau Bundt ont une forme d'anneau, ils créeront donc des gâteaux circulaires qui peuvent être façonnés en un numéro 3. Vous pouvez utiliser une recette de gâteau Bundt, mais il est également possible d'utiliser une recette de gâteau en couches ou un mélange à gâteau - sachez simplement qu'il peut prendre beaucoup plus de temps à cuire que dans un moule à couches.

Les moules à gâteaux Bundt ont une forme d'anneau, ils créeront donc des gâteaux circulaires qui peuvent être façonnés en un numéro 3.
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Laisser refroidir les gâteaux 5 minutes dans le moule et 20-30 minutes sur une grille. Lorsque vous les transférez sur une grille de refroidissement, retournez-les de sorte que la partie plate touche la grille et que la partie ronde soit au-dessus.
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Coupez 0,25 du premier gâteau pour faire la moitié inférieure du 3. Utilisez un couteau à pain pour couper délicatement un quart d'un des gâteaux Bundt. Le 0,75 restant sera la moitié inférieure de votre 3 et devrait ressembler à peu près à un C.
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Coupez 0,5 du deuxième gâteau pour faire la moitié supérieure du 3. Ce gâteau sera tourné pour s'adapter au-dessus du premier gâteau pour faire un 3. Assurez-vous de brosser les miettes une fois la coupe terminée.
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Disposer les 2 gâteaux en forme de numéro 3. Le gâteau 0,5 doit être sur le dessus, avec une extrémité coupée touchant l'extérieur du gâteau 0,75. Si vous n'êtes pas satisfait de votre 3, utilisez un couteau à pain pour le façonner à votre guise. Conservez les restes de gâteau que vous avez coupés pour les manger plus tard si vous le souhaitez.
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Utilisez un peu de glaçage pour relier les 2 gâteaux. Cela les aidera à rester ensemble. Étalez un peu de glaçage sur les deux gâteaux à l'endroit où ils se rencontrent et pressez-les doucement l'un contre l'autre.

Vous pouvez facilement faire 2 gâteaux en forme de numéro 3 en utilisant des moules à gâteaux à couches ordinaires ou des moules Bundt circulaires.

Méthode 3 sur 3: glaçage du gâteau

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Étaler le glaçage avec un couteau à beurre ou une spatule à glaçage. Utilisez votre recette de glaçage préférée ou un glaçage en conserve. Le glaçage au chocolat ou n'importe quoi dans une couleur vive et amusante est une excellente option pour les enfants. Étalez le glaçage sur tout l'extérieur du gâteau aussi uniformément que possible, en commençant par le haut et en descendant vers les côtés.
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Lissez votre glaçage avec un peu d'eau chaude. Une fois que vous avez fini d'appliquer le glaçage, vous pouvez le lisser en plongeant votre couteau ou votre spatule dans de l'eau chaude, en l'essuyant avec une serviette et en le passant doucement sur la surface du glaçage. Cela fera fondre légèrement le glaçage et le rendra plus lisse.
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Ajoutez des paillettes ou du sucre pailleté pour une touche spéciale. Les enfants adorent les couleurs vives et les paillettes. Pensez à ajouter des pépites arc-en-ciel, du sucre pailleté ou même de petits bonbons comme des Skittles ou des M&Ms au glaçage pour rendre le gâteau encore plus spécial.
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Utilisez des cure-dents et du papier d'aluminium pour garder le gâteau frais sans toucher le glaçage. Insérez 6 à 8 cure-dents sur le dessus du gâteau, puis posez délicatement le papier d'aluminium sur les cure-dents et repliez les bords du papier d'aluminium autour du bord de votre plat à gâteau. Les cure-dents empêcheront le papier d'aluminium de toucher le glaçage et ne laisseront pas de trous visibles dans votre gâteau.
- Pour une protection supplémentaire, collez des guimauves miniatures aux extrémités des cure-dents avant d'ajouter le papier d'aluminium. Cela les empêchera de percer le papier d'aluminium pendant que le gâteau est déplacé.

Choses dont vous aurez besoin

Pâte à gâteau (de la recette ou du mélange)
Grand couteau dentelé
Feuille d'aluminium
6-8 cure-dents

Pour la méthode du gâteau rond

2 moules à gâteaux ronds de 20 centimètres (20 cm) de large
1 verre à boire rond

Pour la méthode bundt pan

2 moules à gâteaux Bundt standard

Pour la décoration

Glaçage (fait maison ou en conserve)
Couteau à beurre ou spatule à glaçage
Des paillettes, du sucre pailleté ou des petits bonbons (facultatif)
6-8 guimauves miniatures

Lisez aussi: Comment faire du glaçage à gâteau?