Comment faire des brownies aux pépites de chocolat double décadence?
Pour une gâterie plus sucrée, vous pouvez remplacer les pépites de chocolat non fondues par des pépites de chocolat blanc ou de caramel au beurre.
Les brownies aux pépites de chocolat Double Decadence sont connus pour leur saveur riche et savoureuse. Cette saveur unique provient de la combinaison de chocolat profond, d'avoine moelleuse et de noix croquantes. Débordant de texture savoureuse, ces brownies raviront à coup sûr les papilles de tout amateur de chocolat. Voici une recette utile pour préparer des brownies aux pépites de chocolat Double Decadence.
- 0,67 tasse (152g) de beurre ramolli
- 1 tasse (201g) de sucre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café (5 ml) de vanille
- 2 tasses (364g) de pépites de chocolat mi-sucré
- 1,25 (160g) tasses de farine
- 1 tasse (85g) de flocons d'avoine non cuits
- 1 cuillère à café (5 ml) de levure chimique
- 0,5 tasse de pacanes, noix ou amandes hachées (facultatif)
- 0,25 tasse (32g) de sucre en poudre (facultatif)
- 1Préchauffez votre four à 177°C ou 180°C.
- Si vous utilisez une poêle à revêtement noir, préchauffez votre four à 163°C ou 165°C.
- 2Préparez un plat allant au four de 9 x 13 en l'enrobant légèrement de beurre ou d'aérosol de cuisson.
- 3Battre ensemble le beurre, le sucre, les œufs et la vanille à basse vitesse jusqu'à consistance lisse.
- 4Faites fondre 1 tasse (182 g) de pépites de chocolat dans une casserole à feu très doux ou au micro-ondes.
- 5Ajoutez le chocolat fondu à vos 4 premiers ingrédients.
- 6Ajouter la farine, les flocons d'avoine, la levure et les pépites de chocolat restantes dans la pâte. Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Ajouter des noix à la pâte si désiré.
- 7Étalez votre pâte à brownie aux pépites de chocolat double décadence dans le moule graissé.
- 8Cuire les brownies pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils se détachent des parois du moule.
- 9Laissez refroidir complètement vos brownies.
- 10Coupez vos brownies aux pépites de chocolat décadents en barres de la taille désirée.
- 11Saupoudrer les brownies refroidis de sucre en poudre si désiré. Servir!
Étalez votre pâte à brownie aux pépites de chocolat double décadence dans le moule graissé.
- Cette recette se transforme facilement en une version sans sucre en remplaçant le sucre par un édulcorant sans calories et en utilisant des pépites de chocolat sans sucre. Veuillez vous référer à l'étiquette de l'édulcorant pour les quantités de substitution appropriées.
- Votre chocolat peut être fondu au micro-ondes si vous le souhaitez pour gagner du temps. Cuire au micro-ondes à intervalles de 30 secondes, en veillant à bien remuer entre les intervalles, jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- Si vous préférez un brownie faible en gras, vous pouvez réduire le gras de vos brownies aux pépites de chocolat Double Decadence en remplaçant 0,67 tasse de beurre par 0,33 tasse de beurre et 2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de yogourt nature faible en gras.
- D'autres variantes de cette délicieuse pâtisserie peuvent être créées en ajoutant 0,33 tasse (25g) de noix de coco râpée ou 0,33 tasse (35g) de fruits comme des cerises ou des framboises. Essayez un filet de sirop de chocolat ou de caramel sur le produit fini. Pour une gâterie plus sucrée, vous pouvez remplacer les pépites de chocolat non fondues par des pépites de chocolat blanc ou de caramel au beurre. Pour une touche de saveur, des pépites de beurre d'arachide peuvent également être utilisées.
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