Comment préparer une boisson au yaourt sucré (Sweet Lassi)?
Cette boisson sucrée au yaourt est rafraîchissante pendant les étés chauds.
Cette boisson sucrée au yaourt est rafraîchissante pendant les étés chauds. C'est une boisson à base de yaourt très populaire dans les sous-continents indien et pakistanais. Cette boisson est très bonne pour les chaudes après-midi d'été où l'on veut faire une sieste. Il produit de la somnolence et aide à bien dormir en revitalisant tous les systèmes du corps et est riche en nutriments.
- 3 tasses de yaourt frais
- 0,5 glace
- 4 cuillères à soupe de sucre
- Une pincée de safran ou quelques gouttes d'essence de rose (facultatif).
- 1Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez-les jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- 2Servir sur glace.
- La préparation prend moins de 5 minutes.
- 3Il est riche en nutriments, plein de bienfaits pour la santé et très rafraîchissant.
- Remplacez le sucre par du sel pour un goût différent
- Ajoutez de l'essence de vanille si vous voulez le meilleur goût de lassi.
- Il est meilleur lorsqu'il est bu immédiatement après avoir fait. Vous pouvez conserver au réfrigérateur pendant 1-2 jours.
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Questions et réponses
- Quelles sont les différentes options de saveurs?Vous pouvez ajouter de nombreuses saveurs différentes à votre lassi. Le plus courant est le lassi à la mangue, qui utilise de la pulpe de mangue et parfois de l'essence de rose. Vous pouvez ajouter différents fruits, comme des fraises, mais ceux-ci ne sont pas aussi traditionnels.
- Quels sont les bienfaits pour la santé?Le yaourt est une bonne source de bonnes bactéries qui vivent dans l'estomac et qui peuvent aider à la digestion. Il est également riche en calcium, ce qui est bon pour des os et des dents solides et sains.
- Combien de verres peut-on faire avec cette recette?3, comme le montre l'image ci-dessus, à condition d'utiliser les quantités mentionnées ci-dessus.
