Comment faire des cookies au chocolat blanc et aux canneberges?

Vous ne vous attendez peut-être pas à voir du chocolat blanc mélangé à des canneberges, mais il s'avère qu'ils se marient à merveille! Pourquoi ne pas faire un joli lot de biscuits avec cette délicieuse combinaison?

Ajouter les pépites de chocolat blanc et les canneberges et incorporer.

Cette recette donne 2 douzaines (24) de biscuits.

Ingrédients

0,5 tasse (120 ml) de beurre ramolli
0,5 tasse (120 ml) de cassonade tassée
0,5 tasse (120 ml) de sucre blanc
1,5 tasses (350 ml) de farine
1 oeuf
1 cuillère à soupe (15 ml) de vanille
0,5 cuillère à café (2,5 ml) de bicarbonate de soude
0,75 tasse (175 ml) de pépites de chocolat blanc
1 tasse (235 ml) de canneberges séchées

Pas

1

Préchauffez votre four à 375℉ (190℃).
2

Graissez votre ou vos plaque(s) à biscuits.
3

Battre le beurre, la cassonade et le sucre blanc ensemble dans un grand bol jusqu'à consistance lisse.
4

Battre l'oeuf et la vanille dans le mélange.
5

Incorporer la farine et le bicarbonate de soude au mélange.
6

Ajouter les pépites de chocolat blanc et les canneberges et incorporer.
7

Déposez des cuillerées de pâte sur les plaques à biscuits. Assurez-vous que tous les biscuits sont espacés de quelques centimètres.
8

Enfournez 8 à 10 minutes. Pour de meilleurs résultats, sortez les biscuits du four pendant qu'ils sont encore pâteux.
9

Laisser les biscuits refroidir pendant environ une minute tout en restant sur les plaques à biscuits.
10

Transférez les biscuits sur des grilles et laissez-les refroidir complètement.
11

Servez les cookies et régalez-vous!

Choses dont vous aurez besoin

Four
Plaques à biscuits
Graisse de cuisson
Grand bol
Batteur
Cuillère ou autre instrument de mélange
Grilles

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