Comment faire des muffins miniatures aux pépites de chocolat?
Ajouter les ingrédients secs dans un bol à mélanger.
Avec quelques ingrédients simples et des mini moules à muffins, vous pouvez préparer ces muffins sucrés et chocolatés en un rien de temps.
Ajouter le mélange d'œufs au centre du puits dans les ingrédients secs.
Donne environ 30 muffins.
- 2 tasses (250g) de farine
- 0,75 tasse (150g) de sucre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 0,5 cuillère à café de sel
- 1 tasse (240 ml) de lait
- 0,33 tasse (80 ml) d'huile végétale
- 1 œuf
- 0,5 cuillère à café de vanille
- 0,75 tasse (126g) de pépites de chocolat miniatures
- 1Préchauffer le four à 177°C/180°C.
- 2Vaporiser des moules à muffins miniatures avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- 3Ajouter les ingrédients secs dans un bol à mélanger.
- 4Faire un puits au centre des ingrédients secs.
- 5Ajouter le lait, l'huile végétale, l'œuf et la vanille dans un bol à mélanger séparé. Bien fouetter.
- 6Ajouter le mélange d' œufs au centre du puits dans les ingrédients secs.
- 7Mélanger doucement pour combiner.
- 8Incorporer les pépites de chocolat miniatures.
- 9Verser la pâte dans des moules à muffins en remplissant chaque moule à muffins jusqu'au sommet.
- 10Cuire au four de 12 à 16 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Un cure-dent en bois inséré au centre du muffin en ressortira propre.
- 11Fini.
- Mélangez toujours doucement votre pâte à muffins, car si vous les battez trop, le dessus de vos muffins ressemblera à des pics.
- Mélanger la pâte jusqu'à ce que les ingrédients secs soient incorporés.
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bols à mélanger
- Cuillères à mélanger
- Moules à mini muffins
- Support de refroidissement
- Mitaines de four
Questions et réponses
- Comment puis-je mesurer le lait?Vous pouvez utiliser une tasse à mesurer. Vous pouvez en acheter un dans n'importe quelle épicerie ou magasin de fournitures de cuisine.
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