Comment faire des bonbons de Noël?

Pour faire des bonbons de Noël, essayez de faire vos propres bonbons à la menthe poivrée, comme des cannes de bonbon, des crèmes à la menthe poivrée et de l'écorce de menthe poivrée. Vous pouvez également préparer des friandises au caramel et au caramel, notamment des carrés de maïs et de caramel au caramel. Si vous êtes un amateur de chocolat, optez pour des truffes au chocolat, du fudge ou des bonbons à la tortue. Ou, vous pouvez faire des bonbons à la guimauve comme des guimauves enrobées de chocolat et une route rocheuse. Pour apprendre à faire des bonbons de Noël à l'ancienne, comme des sucettes et des délices turcs, faites défiler vers le bas!

Pour faire des bonbons de Noël
Pour faire des bonbons de Noël, essayez de faire vos propres bonbons à la menthe poivrée, comme des cannes de bonbon, des crèmes à la menthe poivrée et de l'écorce de menthe poivrée.

Prêt à vous laisser tenter par des bonbons de Noël justifiables? Voici comment entrer dans l'esprit de la saison avec un sucre des Fêtes. Commencez à lire ce tutoriel en faisant défiler jusqu'à la première étape.

Partie 1 sur 6: menthes poivrées

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    Préparez des cannes de bonbon maison. Essayez de préparer ces friandises de Noël classiques dans votre propre cuisine!
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    Faire des crèmes à la menthe. Ces friandises semblables à des biscuits fondront dans votre bouche.
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    Essayez l'écorce de menthe poivrée maison. L'écorce de menthe poivrée ensachée dans des sacs-cadeaux individuels fait un excellent cadeau de vacances.

Partie 2 sur 6: caramels et caramels

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    Préparez une fournée de caramel à utiliser sur une variété de friandises. Vous pouvez laisser le caramel durcir dans des moules pour faire des friandises individuelles, ou le verser sur du fudge, des guimauves, des biscuits ou de la crème glacée.
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    Faites cuire du maïs au caramel. Pendant que vous y êtes avec les guirlandes de pop-corn, autant en épargner pour du maïs au caramel!
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    Faites du caramel, un classique de l'hiver. Le caramel ressemble beaucoup au caramel, cuit jusqu'au stade de la craquelure dure pour qu'il ait une texture croustillante.
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    Ou utilisez le micro-ondes pour une fournée rapide de caramel. Vous n'avez pas le temps de préparer un lot complet, mais vous avez toujours besoin d'une gâterie pour les fêtes? Voici la réponse!
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    Faire des carrés de caramel au chocolat. Refroidir cette friandise au réfrigérateur en fait un jeu d'enfant à servir et à manger.
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    Faites de petites friandises au caramel à la guimauve. Combinez des guimauves fondantes avec du caramel croquant!

Partie 3 sur 6: chocolats et truffes

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    Faites des truffes au chocolat classiques. Ces friandises sont parfaites pour les fêtes de fin d'année (ou pour profiter seul)!
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    Ou essayez les truffes à la menthe. Ajoutez une fraîcheur hivernale à votre chocolat en utilisant de la menthe poivrée.
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    Essayez les truffes à la citrouille. La citrouille n'est pas seulement pour l'automne - elle peut aussi être une délicieuse saveur de Noël!
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    Pour un beau cadeau, préparez des truffes au pudding de Noël. Ils sont un peu complexes, mais ils font un joli cadeau.
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    Essayez cette recette de fudge traditionnel. Le fudge est un classique de Noël et fait un excellent cadeau.
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    Ou, trichez un peu et faites du fudge au micro-ondes. C'est tout aussi bon, et personne n'a besoin de savoir que vous faites des économies!
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    Essayez le fudge russe. Cette version sans chocolat d'un vieux fondant classique est lisse et brun doré.
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    Faites votre propre bonbon tortue. Au lieu d'acheter des Tortues - une confiserie au chocolat, au caramel et aux noix de pécan - préparez-les dans votre propre cuisine!
Les bonbons faits maison sont toujours un joli cadeau personnel qui montre à quelqu'un que vous avez pris
Les bonbons faits maison sont toujours un joli cadeau personnel qui montre à quelqu'un que vous avez pris le temps de vous en soucier.

Partie 4 sur 6: bonbons à la guimauve

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    Faites vos propres guimauves. Ils sont plus moelleux que ceux achetés en magasin et amusants à faire.
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    Mélangez un peu de route rocheuse. Ajoutez du chocolat, de la noix de coco, des noix et des cerises à vos guimauves pour une gâterie croustillante.
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    Enrober les guimauves de chocolat. Les refroidir au réfrigérateur empêche ces bonbons de la taille d'une bouchée d'être gluants de manière incontrôlable.

Partie 5 sur 6: bonbons aux fruits, aux noix et au miel

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    Tremper les cerises dans le chocolat. Vous pouvez utiliser des cerises ordinaires ou au marasquin pour cette recette.
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    Faites frire les arachides. Cette gâterie hivernale classique fait un excellent cadeau une fois qu'elle est craquelée.
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    Faire du massepain. Cette gâterie à la pâte d'amande douce peut être consommée seule ou utilisée comme garniture sur des biscuits, des gâteaux et d'autres bonbons.
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    Faire du caramel en nid d'abeille. Contrairement au caramel ordinaire, cette recette présente une douce saveur de miel et une texture plus croquante.
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    Recouvrir une barre croustillante de nid d'abeille. Ces friandises britanniques et australiennes populaires peuvent être recouvertes de nid d'abeille croustillant pour faire un régal de Noël unique.

Partie 6 sur 6: bonbons à l'ancienne

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    Faire des sucettes de Noël. Essayez d'utiliser du colorant alimentaire rouge ou vert pour faire des paquets de sucettes festives.
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    Faites des délices turcs. Essayez différentes saveurs comme la rose, le citron ou l'orange.
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    Faites des bonbons durs à l'ancienne. Cette recette comprend des instructions pour le sucre d'orge et les gouttes de fruits.

Conseils

  • Les bonbons faits maison sont toujours un joli cadeau personnel qui montre à quelqu'un que vous avez pris le temps de vous en soucier.

Choses dont vous aurez besoin

  • Ingrédients et ustensiles de cuisine
  • Cellophane et boîtes pour l'emballage
  • Ruban et autres éléments décoratifs
  • Etiquettes cadeaux
  • Plats de service

Questions et réponses

  • J'ai dix ans et je voudrais une recette qui n'utilise pas de cuisinière et/ou d'appareils électriques. Des idées?
    Les boules de bonheur seraient parfaites pour vous, ce sont des sortes de bonbons "crus" qui ne nécessitent pas de chauffage. Ils peuvent être fabriqués à partir de très peu d'ingrédients, tels que des baies, un beurre de noix, du sirop d'érable et de la noix de coco, par exemple. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger les ingrédients, de les façonner en boule et de les laisser durcir au réfrigérateur.

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