Comment manger du noni?
La meilleure façon de manger le noni est lorsqu'il est complètement mûr et que la peau extérieure est de couleur jaune translucide. Si vous voulez manger du noni nature, coupez-le en tranches avec un couteau et mangez-le avec les doigts ou une fourchette. Si vous voulez essayer le jus de noni, mélangez 1 fruit de noni mûr et 1 tasse d'eau froide dans un mélangeur. Filtrez le jus au tamis pour retirer les graines. Pour plus de conseils sur la consommation de fruit de noni, comme comment le conserver pour qu'il reste frais, faites défiler vers le bas!
Si vous voulez essayer le jus de noni, mélangez 1 fruit de noni mûr et 1 tasse d'eau froide dans un mélangeur.
Le noni est un petit fruit odorant originaire d'Asie et d'Australie. De nombreuses personnes utilisent le noni pour ses bienfaits possibles sur la santé, notamment pour renforcer le système immunitaire et réparer les cellules endommagées. Vous pouvez essayer un fruit de noni en le mangeant nature, ou vous pouvez le mélanger dans un jus et le boire.
Méthode 1 sur 3: manger du fruit de noni nature
- 1Attendez que le fruit ait une peau jaune tendre et translucide avant de le manger. C'est à ce moment que le fruit du noni est complètement mûr. Si votre fruit de noni est dur et blanc ou vert, il n'est pas encore mûr.
- N'essayez pas de manger votre fruit de noni avant qu'il ne soit mûr ou la peau sera trop dure à mâcher et à avaler.
- 2Placez le fruit de noni mûr sur une assiette ou une planche à découper. Couper le fruit du noni peut devenir salissant, il est donc préférable de le couper sur quelque chose. De cette façon, vous pouvez le manger sur-le-champ ou le transférer dans une assiette pour le servir.
- 3Utilisez un couteau pour couper le fruit du noni en fines tranches dans le sens de la largeur. Couper les tranches de manière à ce qu'elles fassent environ 1 centimètre (0,64 cm) d'épaisseur. Si votre fruit de noni est vraiment mûr, il peut se désagréger légèrement pendant que vous le coupez à cause de sa pâte. Si l'une des tranches se désagrège, continuez simplement à trancher le fruit.
- 4Mâchez les graines dans le fruit du noni ou recrachez-les. Le fruit de noni contient beaucoup de graines à l'intérieur qui peuvent être consommées sans danger. Si vous ne voulez pas manger les graines, recrachez-les dans une serviette ou une poubelle pendant que vous mangez les tranches de noni.
- 5Essayez d'associer le fruit du noni avec du sel et un fromage fort si vous n'aimez pas le goût. Saupoudrer de sel sur les tranches de noni. Ensuite, prenez une tranche de fromage et prenez-la en sandwich entre vos doigts avec le noni. Mangez le fromage et le noni ensemble en une seule bouchée.
Méthode 2 sur 3: faire du jus de noni
- 1Rincez un fruit de noni complètement mûr avec de l'eau. Vous voulez attendre que votre fruit de noni soit mûr avant de l'utiliser pour faire du jus. Lorsque le fruit est tendre et de couleur jaune translucide, il est mûr. Si votre fruit de noni est dur et de couleur verte ou blanche, il n'est pas encore mûr.
- Un fruit de noni fera assez de jus pour 2 personnes.
- 2Mélanger le fruit du noni dans un mélangeur avec 1 tasse (240 ml) d'eau froide. Ne vous inquiétez pas de couper le fruit de noni avant de le mettre dans le mélangeur. Mélanger les fruits et l'eau jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés dans un jus épais.
- 3Versez le jus de noni mélangé dans un tamis placé au-dessus d'un pot en verre. Vous devrez peut-être mettre un entonnoir dans le pichet pour aider à guider le jus de noni mélangé dans celui-ci. Utilisez une cuillère ou une spatule pour gratter le jus de noni du mélangeur dans le tamis.
- 4Passer le jus de noni au tamis à l'aide d'une spatule. Passez la spatule sur la surface du tamis pour que le jus de noni épais passe par les petits trous et dans le pot en verre. Continuez ainsi jusqu'à ce que tout le jus, à l'exception des graines, soit passé au tamis. Jeter les graines.
- 5Versez le jus de noni du pichet dans un verre et servez. Vous devriez pouvoir remplir 2 verres avec la quantité de jus de noni que vous avez préparée. Si vous n'utilisez pas tout le jus de noni, fermez le pot et placez-le au réfrigérateur.
- 6Ajoutez du miel ou du jus de fruit à votre jus de noni si vous n'aimez pas le goût. Le miel et le jus de fruits adouciront le jus de noni, lui donnant un goût moins amer. Versez simplement votre verre de jus de noni, puis ajoutez du miel ou du jus de fruit au goût.
N'essayez pas de manger votre fruit de noni avant qu'il ne soit mûr ou la peau sera trop dure à mâcher et à avaler.
Méthode 3 sur 3: conserver le fruit de noni
- 1Conservez les fruits de noni à température ambiante pendant 3 à 4 jours. Gardez les fruits sur un comptoir ou dans un bol à l'abri de la lumière directe du soleil. Après 3-4 jours, le fruit du noni commencera à se détériorer.
- 2Conservez le jus de noni au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines. Après 3 semaines, le jus de noni commencera à fermenter. Conservez le jus de noni dans un bocal ou une cruche en verre scellé. Écrivez la date à l'extérieur du récipient pour vous rappeler combien de temps il est resté au réfrigérateur.
- 3Conservez le noni au congélateur pendant 6 à 8 mois. Mettez le fruit de noni dans un sac de congélation scellable et pressez l'excès d'air avec vos mains. Écrivez la date sur le sac pour savoir combien de temps il est resté au congélateur.
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