Comment faire des brownies sans cuisson?
Remplacez la farine d'arachide dans le glaçage par du beurre d'arachide si vous n'avez pas de farine d'arachide sous la main.
Les brownies sont une collation préférée de tous les temps. La plupart des recettes nécessitent une cuisson, mais voici une méthode simple sans cuisson pour obtenir les mêmes délicieux brownies sans devenir trop chauds dans la cuisine.
- 0,75 tasse de dattes
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 0,33 tasse + 1 cuillère à soupe de graines de lin
- 0,25 tasse de cacao en poudre + 1 cuillère à soupe bombée
- 4 cuillères à soupe de farine d'arachide/farine d'amande
- pincée de sel
- 0,25 tasse de sirop d'érable/sirop d'agave
- 3 cuillères à soupe de farine d'arachide
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1Broyez les graines de lin. Placez les graines de lin dans un moulin à café ou un robot culinaire et broyez jusqu'à formation d'une poudre.
- 2Faire la pâte. Une fois les graines de lin transformées, ajoutez de la poudre de cacao, du sel, de la farine d'amande/d'arachide, de l'extrait de vanille et des dattes. Mélanger jusqu'à ce que la pâte devienne collante.
- 3Papier gras. Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé et le graisser avec un peu d'huile comme l'huile de noix de coco.
- 4Répartir la pâte dans la plaque à pâtisserie. A l'aide d'une cuillère placez la pâte dans la plaque de cuisson et appuyez dessus avec vos mains pour la façonner dans la plaque.
- 5Faire le glaçage au chocolat. Ajouter le sirop d'agave/sirop d'érable, la farine d'arachide et la poudre de cacao dans un petit bol et fouetter ensemble.
- 6Verser le glaçage au chocolat sur les brownies. Versez le glaçage sur les brownies et étalez-le uniformément.
- 7Congelez les brownies. Placer au congélateur pendant 1-2 heures.
- 8Tranchez-le. Couper en 16 morceaux et servir.
Verser le glaçage au chocolat sur les brownies.
- Remplacez la farine d'arachide dans le glaçage par du beurre d'arachide si vous n'avez pas de farine d'arachide sous la main.
- Placez les restes au congélateur ou au réfrigérateur.
- assurez-vous de ramollir les dattes dans l'eau si elles ne sont pas molles.
- Ajouter des dattes ou du sirop d'érable si la pâte n'est pas assez humide.
- Utilisez une couche de chocolat sur le dessus pour rendre plus fondant.
- Poêle à frire
- Parchemin
- couteau
- bol
- Fouet
- Moulin à café/robot
- Cuillère
Questions et réponses
- Et si je n'ai pas de noix?Si vous recherchez simplement plus de saveur ou un peu de croquant pour vos brownies sans cuisson, essayez de l'avoine ou simplement des pépites de chocolat.
- Tous ces ingrédients sont-ils nécessaires?Je vous suggère de suivre la recette d'aussi près que possible, sinon vous pourriez ne pas obtenir les résultats souhaités.
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