Comment faire des hot-dogs au macaroni et au fromage?
Essayez ces hot-dogs crémeux et appétissants au macaroni et au fromage!
Vous cherchez une touche de fromage à votre repas de hot-dog classique? Essayez ces hot-dogs crémeux et appétissants au macaroni et au fromage! Ils sont faciles à préparer et le bacon croustillant à la ciboulette et à l'oignon vert est un plus à cette recette.
- Donne: 6 hot-dogs
Macaroni et fromage
- 7 grammes de macaroni au coude
- 0,25 tasse de beurre, coupé en cubes
- 0,25 tasse de farine tout usage
- 0,5 cuillère à café de sel
- Pincée de poivre
- 2 tasses de lait entier
- 8 grammes de cheddar fort, râpé
- Un trait de paprika (facultatif)
Les hot-dogs
- 6 hot-dogs
- 3 cuillères à soupe de ciboulette ou d'oignons verts, hachés
- 4 morceaux de bacon, cuits et hachés
- 1 paquet de pains à hot-dog
Partie 1 sur 2: faire le macaroni au fromage
- 1Faire bouillir les coudes secs dans une grande casserole d'eau salée. Faites-les cuire selon les instructions du paquet, jusqu'à ce que les coudes soient mous et ne soient plus durs.
- 2Égoutter les pâtes dans une passoire une fois complètement cuites. Secouez la passoire pour éliminer l'excès d'eau des coudes. Remettez les pâtes dans la casserole.
- 3Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen.
- 4Incorporer le sel, le poivre et la farine. Mélanger jusqu'à consistance lisse puis incorporer le lait.
- 5Portez le mélange à ébullition et continuez de fouetter. Cuire environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
- 6Incorporer le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. La sauce au fromage doit être épaisse et au fromage une fois le fromage fondu.
- 7Verser la sauce au fromage sur toutes les pâtes. Bien mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce que les pâtes soient complètement enrobées.
- 8Laisser refroidir les macaronis et le fromage.
Partie 2 sur 2: cuisson des hot-dogs et service
- 1Cuire les hot-dogs. Vous pouvez choisir de griller, cuire ou bouillir les hot-dogs. Faites cuire les hot-dogs jusqu'à ce qu'ils ne soient plus crus.
- 2Placez chaque hot-dog sur un pain à hot-dog.
- 3Garnir les hot-dogs de macaroni au fromage.
- 4Saupoudrer de ciboulette ou d'oignon vert haché et ajouter le bacon. Garnissez suffisamment chaque hot-dog.
- 5Servir. Placer les hot-dogs sur une assiette de service. Garnir de parmesan, si désiré. Prendre plaisir!
Garnir les hot-dogs de macaroni au fromage.
- Vous pouvez également faire cuire les hot-dogs une fois que vous les avez garnis de macaroni au fromage. Cela lui donne un goût plus croustillant.
- Vous n'avez pas besoin d'ajouter le bacon et l'oignon vert ou la ciboulette. Cela ajoute juste plus de saveur. Si vous recherchez moins de saveur, n'hésitez pas à omettre ces ingrédients.
- Ajoutez différents types de fromage pour une touche au macaroni au fromage.
- Veillez à ne pas faire fondre le mélange de beurre trop longtemps. Une cuisson trop longue provoque le dessèchement et le brunissement des ingrédients secs.
- Pot
- Cuisinière
- Fouet
- Cuillère en bois
- casserole de taille moyenne
- Passoire
- Assiette de service
