Comment cuisiner les couteaux?
Mettez les palourdes dans la passoire et rincez à l'eau froide pour éliminer les objets étrangers évidents.
Les palourdes sont un délicieux plat de fruits de mer. Ils vivent sur les hêtres sableux le long de la côte ouest du Pacifique. Ils sont faciles à cuisiner et cet article vous montrera comment.
- Palourdes
- Huile
- Sel et poivre
Partie 1 sur 2: nettoyage
- 1Mettez les palourdes dans la passoire et rincez à l'eau froide pour éliminer les objets étrangers évidents.
- 2Mettez la passoire de calms dans un évier et préparez de l'eau bouillante.
- 3Versez de l'eau bouillante sur les palourdes jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.
- Ne les laissez pas tremper dans l'eau.
- 4Coupez la partie dure du cou.
- 5Coupez le long de la fermeture éclair pour ouvrir le corps.
- 6Retirez les creuseurs, l'estomac et les branchies.
Partie 2 sur 2: cuisiner
- 1Rincez les palourdes sous l'eau froide.
- 2Versez une couche d'huile dans la poêle.
- 3Mettez la poêle sur feu chaud.
- 4Placer les palourdes dans la poêle.
- 5Faites-les cuire pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 6Servir les palourdes sur une serviette en papier pour que l'huile puisse être absorbée.
- 7Assaisonnez les palourdes à votre convenance.
- Les palourdes ne peuvent pas être consommées crues.
- Ciseaux
- Passoire
- Eau bouillante
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