Comment faire un gâteau au fromage à la pâte de biscuits aux pépites de chocolat?
Pour faire la garniture: Mélangez le reste de 1 tasse de crème sure, 1 cuillère à café de vanille et les 2 cuillères à café de sucre blanc jusqu'à consistance lisse.
Qui n'aime pas le cheesecake? Une teinte supplémentaire de pépites de chocolat le rend d'autant plus merveilleux. guide peut vous aider à faire ce délice de dessert merveilleux et différent!
- 0,5 tasse (60 grammes) de biscuits au chocolat finement écrasés
- 1 tasse (200 grammes) de sucre
- 0,25 tasse (60 grammes) de beurre fondu
- 8 grammes (230 grammes) de fromage à la crème, coupé en dés
- 2 tasses (460 grammes) de crème sure
- 3 oeufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 0,25 tasse (60 grammes) de beurre
- 0,25 tasse (55 grammes) de cassonade tassée
- 0,25 tasse (45 grammes) de sucre blanc
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 0,5 tasse (60 grammes) de farine tout usage
- 1 tasse (170 grammes) de pépites de chocolat mi-sucré
- 2 cuillères à café (10 grammes) de sucre blanc
- 1Préchauffer le four à 177°C.
- 2Mélangez les miettes de biscuits aux gaufrettes au chocolat avec 2 cuillères à soupe de sucre blanc et le beurre fondu. Presser fermement au fond d'un moule. Cuire au four à 177°C pendant environ 8 minutes.
- 3Faire la pâte à biscuits: Dans un bol, battre 0,25 tasse de beurre ou de margarine avec la cassonade et 0,25 tasse de sucre blanc. Incorporer l'eau et 1 cuillère à café de vanille. Incorporer la farine et les pépites de chocolat mi - sucré. Remuer jusqu'à ce que combiné.
- 4Faire le cheesecake: Dans un robot culinaire ou avec un mélangeur, battre 1 tasse de sucre blanc et tout le fromage à la crème. Ajouter 1 tasse de crème sure, les œufs et 1 cuillère à café de vanille. Bien mélanger et verser dans la croûte préparée.
- 5Déposer uniformément la pâte à biscuits en portions de 2 cuillères à soupe sur le dessus du gâteau, en poussant la pâte sous la surface. Cuire au four à 177°C pendant environ 40 minutes. Le gâteau tremblera légèrement au centre. Étendre la garniture sur le gâteau chaud. Laisser refroidir le gâteau que réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit froid, au moins 4 heures.
- 6Pour faire la garniture: Mélangez le reste de 1 tasse de crème sure, 1 cuillère à café de vanille et les 2 cuillères à café de sucre blanc jusqu'à consistance lisse. Étendre sur le gâteau chaud.
- 7Fini.
Mélangez les miettes de biscuits aux gaufrettes au chocolat avec 2 cuillères à soupe de sucre blanc et le beurre fondu.
- Des garnitures telles que des mini pépites de chocolat, des noix, de la crème fouettée, un filet de caramel ou du sirop de chocolat peuvent être utilisées comme garnitures et pour couvrir les éventuelles fissures du gâteau au fromage.
- Ce gâteau est facile à faire et pourrait être facilement fait pour servir des amis pour des fêtes.
- Placez une casserole d'eau chaude dans le four avec votre cheesecake pour garder l'humidité dans le four pour aider à empêcher la fissuration du cheesecake.
- Vous trouverez ci-dessous les informations nutritionnelles sur le gâteau au fromage et pâte à biscuits aux pépites de chocolat;
- Calories: 549
- Matières grasses totales: 36,2g
- Cholestérol: 132mg
- Sodium: 310mg
- Glucides totaux: 51,8 g
- Fibres alimentaires: 1,4g
- Protéines: 7,7g
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