Comment faire des barres de muesli aux graines de tournesol?
Préchauffer le four à 180°C/177°C. Préparez d'abord le moule en le chemisant de papier sulfurisé.
Faites vos propres barres santé à la maison et récoltez les économies et les avantages nutritionnels. Ceux-ci peuvent être emmenés au travail, à l'école, lors de randonnées, etc. pour une explosion d'énergie soudaine. N'hésitez pas à changer le sirop selon vos besoins.
- 0,33 tasse de sirop d'érable
- 0,33 tasse de miel liquide
- 0,33 tasse d'huile de noix (ou utilisez de l'huile végétale si vous préférez)
- 2 tasses de flocons d'avoine, plus gros flocons
- 1,5 tasses de graines de tournesol, non salées et décortiquées
- 1 tasse de céréales croustillantes de riz (le générique convient)
- 1 tasse de raisins secs ou de raisins secs
- 0,5 tasse d'amandes, tranchées
- 1Préchauffer le four à 180°C/177°C. Préparez d'abord le moule en le chemisant de papier sulfurisé.
- 2Mettre le sirop, le miel et l'huile dans une casserole. Porter doucement à ébullition en remuant fréquemment.
- 3Réduire le feu de la casserole et laisser mijoter environ cinq minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Faites vos propres barres santé à la maison et récoltez les économies et les avantages nutritionnels. - 4Retirer du feu et laisser refroidir pendant deux minutes.
- 5Mélanger l'avoine, les graines de tournesol, les céréales de riz, les raisins secs et les amandes.
- 6Verser le sirop refroidi sur le mélange du bol. Remuer complètement pour enrober tous les ingrédients avec le sirop.
- 7Transférez le mélange collant dans la poêle à l'aide de vos doigts et d'une grande cuillère et tapotez fermement. Utilisez le dos de la cuillère pour égaliser la tranche.
- 8Mettre au four. Cuire au four pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 9Retirer du feu et refroidir sur une grille de refroidissement.
- 10Couper en barres une fois refroidi. Conserver dans un contenant hermétique.
- Des abricots secs, des morceaux de pruneau ou des craisins peuvent être substitués aux raisins secs.
- Plat de cuisson 3,5l/13"x9" à bords fins
- papier cuisson/parchemin
- Casserole
- Cuillère à mélanger
- Bol à mélanger
- Cuillère en métal pour le transfert et le lissage
- Grille de refroidissement en fil
- Couteau
- Conteneur hermétique
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