Comment faire du riz au lait au four?
Essayez ce riz au lait cuit au four et profitez des fruits de votre travail!
Le riz au lait peut être bon. Mais qui veut se tenir au-dessus d'un poêle en remuant!? Essayez ce riz au lait cuit au four et profitez des fruits de votre travail!
- 4 œufs, légèrement battus
- 0,67 tasse de sucre
- 4,67 tasse de lait
- 2 cuillères à café de vanille
- 0,5 tasse de raisins secs (facultatif)
- 0,5 cuillère à café de muscade (facultatif)
- 1,33 tasses de riz minute
- 0,67 cuillères à café de sel
- 1Réglez le four à 177°C.
- 2Placer les ingrédients dans une casserole ronde non graissée de 1,5 quart. Bien mélanger. Ce serait une bonne idée d'utiliser une moustache pour s'assurer que les œufs sont bien incorporés dans tous les autres ingrédients car c'est ce qui épaissit tout.
- 3Mettre la cocotte dans un moule à tarte d'eau chaude.
- 4Placer l'ensemble de moules au four pendant 45 minutes. Le mélange sera mis autour du bord.
- 5Retirer du four.
- 6Remuer doucement.
- 7Refroidir 0,5 heure sans remuer. Servir tiède ou froid.
- 8Fini.
Puis-je faire du riz au lait avec du riz à grains longs?
- Utilisez des raisins secs et de la muscade si vous en aimez le goût.
- Expérimentez avec des garnitures de fruits, comme des fraises- rhubarbe, ou des baies, etc.
- Modifiez la recette au besoin pour les personnes souffrant de sensibilités ou d'allergies alimentaires en procédant de l'une des manières suivantes:
- Utilisez du lait de soja à la vanille à la place du lait
- Réduisez le sucre à 0,25 tasse car le lait de soja est déjà sucré
- Le soja à la vanille contient de la vanille, il n'est donc pas nécessaire d'utiliser de la vanille
- Fais attention. L'eau sera fumante et les casseroles seront chaudes.
- Si vous ne mélangez pas assez les ingrédients, votre «pudding» sera assez fin. Si cela se produit, ne vous découragez pas. Jetez-le dans le mélangeur et faites-en un verre!!!
- Tourtière
- Four
- Une cocotte
Lisez aussi: Comment faire un gâteau au pudding au fudge chaud?
Questions et réponses
- Puis-je faire du riz au lait avec du riz à grains longs?Oui, cela devrait fonctionner. Le pudding peut être légèrement plus moelleux, mais vous pouvez toujours utiliser le riz à grains longs.
- Y a-t-il une autre option à utiliser en plus du riz?Non. Cette recette s'appelle riz au lait, et le riz est l'ingrédient principal. Envisagez de trouver d'autres recettes de pouding au four qui ne nécessitent pas de riz.
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