Comment faire du fudge à la menthe double couche?
Faire fondre les pépites de chocolat à feu doux.
Ce dessert doublement amusant est le choix idéal à apporter à une fête de Noël ou à toute occasion spéciale.
Couche de fudge
- 1 sac (12 oz) ou 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 boîte (16 oz) de glaçage au chocolat crémeux prêt à étaler
Couche de menthe poivrée
- 1 sac (12 oz) ou 2 tasses de pépites de vanille blanche
- 1 boîte (16 oz) de glaçage crémeux à la vanille prêt à étaler
- 2 gouttes de colorant alimentaire rouge
- 0,5 tasse de bonbons à la menthe, finement écrasés
- 2 barres de chocolat au lait, hachées
- 1Couvrir un moule de 13 x 9" de papier d'aluminium. Assurez-vous que le papier d'aluminium recouvre les côtés du moule. Beurrez légèrement le papier d'aluminium pour éviter qu'il ne colle.
- 2Faire fondre les pépites de chocolat à feu doux. Remuez le chocolat jusqu'à ce qu'il soit une texture lisse.
- 3Retirer du feu et ajouter le glaçage au chocolat.
- 4Mélanger les ingrédients ensemble et étaler sur du papier d'aluminium. Placer le moule au réfrigérateur pendant 20 minutes.
- 5Faire fondre les éclats de vanille à feu doux. Remuez les chips jusqu'à obtention d'une texture lisse.
Faire fondre les éclats de vanille à feu doux. - 6Retirez-le du feu et ajoutez le glaçage à la vanille et les gouttes alimentaires.
- 7Mélanger les ingrédients ensemble et plier et incorporer les bonbons à la menthe écrasés.
- 8Utilisez une spatule en plastique pour étaler le mélange de menthe poivrée à la vanille sur la couche de chocolat réfrigéré.
- 9Utilisez les barres de chocolat hachées comme garniture en saupoudrant sur le dessus.
- 10Réfrigérer environ une heure.
- 11Soulevez délicatement le papier d'aluminium pour pouvoir retirer le fudge de la poêle. Couper le fudge en 13 x 9 rangs. Ranger à température ambiante.
Lisez aussi: Comment faire des oursons en gélatine à la banane?
En parallèle
