Comment faire un pot de vers qui se tortillent comestibles?

Que diriez-vous d'un pot de vers qui se tortillent
Si vous cherchez un plat amusant, dégueu et délicieux à servir à votre fête d'Halloween, que diriez-vous d'un pot de vers qui se tortillent?

Si vous cherchez un plat amusant, dégueu et délicieux à servir à votre fête d'Halloween, que diriez-vous d'un pot de vers qui se tortillent? Ces vers en gélatine sont faciles à préparer et seront le succès de la fête - si vous pouvez les manger à l'estomac, bien sûr!

Ingrédients

  • 2 paquets de mélange à dessert gélatine framboise ou fraise
  • 0,75 oz de gélatine non aromatisée (3 enveloppes) ou d'agar agar en poudre
  • 0,75 tasse de crème épaisse (crème à fouetter)
  • 3 tasses d'eau bouillante
  • 15 gouttes de colorant alimentaire vert
  • 1 boîte de biscuits aux gaufrettes au chocolat ou de biscuits sandwich au chocolat sans la crème

Partie 1 sur 3: faire la gélatine

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    Préparez la gélatine. Faire bouillir trois tasses d'eau dans une casserole. Pendant que vous attendez que l'eau bout, mélangez la gélatine aromatisée et les sachets de gélatine non aromatisée (ou Agar) dans un bol résistant à la chaleur.
    • Essayez d'utiliser un bol ou un pichet qui a un bord versable et peut contenir au moins 4 tasses de liquide.
    • La gélatine aromatisée seule ne sera pas assez ferme pour garder vos vers intacts. L'ajout de gélatine non aromatisée garantira que vos vers gardent leur forme et ne fondent pas ou ne s'effondrent pas.
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    Versez l'eau bouillante dans le bol et remuez la gélatine jusqu'à dissolution. Assurez-vous que la gélatine en poudre et l'arôme sont complètement incorporés dans l'eau - il ne doit pas y avoir de grumeaux ou de granulés au fond du bol.
    • Mettez le bol de côté et laissez-le refroidir pendant environ 15 minutes.
    • Ne laissez pas le mélange prendre. Il n'a pas besoin de refroidir complètement - il devrait encore être chaud après 15 minutes.
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    Ajouter 0,75 tasse de crème et de colorant alimentaire vert. Ces ingrédients donnent à vos vers leur aspect réaliste. La crème fera en sorte que les vers ne soient pas transparents. L'ajout du colorant alimentaire vert donnera à vos vers une couleur brune plus réaliste. Remuez soigneusement le mélange.
    • Ajoutez progressivement le colorant alimentaire pour obtenir la couleur souhaitée. Vous finirez probablement par utiliser environ 15 gouttes, mais n'hésitez pas à expérimenter avec la teinte.
    • Si le mélange devient trop vert, équilibrez-le en ajoutant quelques gouttes de colorant alimentaire rouge.
L'ajout de gélatine non aromatisée garantira que vos vers gardent leur forme
L'ajout de gélatine non aromatisée garantira que vos vers gardent leur forme et ne fondent pas ou ne s'effondrent pas.

Partie 2 sur 3: mouler les vers

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    Étendez les pailles et placez-les debout dans un récipient haut et étroit. Les pailles doivent être bien ajustées dans le récipient - s'il y a trop de place, elles s'affaisseront et le mélange de gélatine ne restera pas en place. Essayez un grand vase ou un verre à boire ou un carton de lait vide. Si vous n'avez rien d'assez grand pour contenir toutes les pailles, essayez de les mettre dans quelques verres.
    • Si le récipient est trop grand ou que les pailles ne tiennent pas debout, utilisez un élastique pour les maintenir fermement ensemble.
    • Vous pouvez également utiliser un morceau de pain pour "boucher" les pailles et les maintenir droites. Déchirez une tranche de pain à la taille de votre récipient et mettez-la au fond, en plaçant les pailles sur le dessus.
    • Le fond de la paille doit être à plat sur le fond du récipient.
    • Assurez-vous que la partie flexible de la paille est étendue et que l'extrémité est tournée vers le bas.
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    Versez le mélange de gélatine dans les pailles. Versez le mélange du bol sur le dessus des extrémités de la paille. Vous n'avez pas besoin de les remplir complètement, juste assez pour faire des longueurs de vers décentes. Une partie du mélange s'échappera du fond des pailles, mais si elles sont bien tassées et debout, il y en aura encore beaucoup dans les pailles.
    • Si votre bol n'a pas de bec verseur, il peut être plus facile de transférer le mélange dans un pichet qui permet un versement plus précis.
    • Vous pouvez même injecter le mélange dans les pailles. Utilisez une seringue propre avec un mince tube en caoutchouc qui y est attaché. Remplissez la seringue avec le mélange jello, fixez le tube et injectez dans chaque paille, en remplissant au besoin.
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    Réfrigérer les pailles pour qu'elles durcissent. Vos vers doivent être réfrigérés au moins 8 heures, de préférence toute la nuit. Ne pas placer au congélateur ou vous obtiendrez une consistance pâteuse et sans vers.
Ces vers en gélatine sont faciles à préparer
Ces vers en gélatine sont faciles à préparer et seront le succès de la fête - si vous pouvez les manger à l'estomac, bien sûr!

Partie 3 sur 3: assemblage du plat

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    Faire la saleté en émiettant les biscuits. Placez les biscuits dans un grand sac de congélation en prenant soin d'en évacuer tout l'air avant de sceller. Écrasez les biscuits avec un rouleau à pâtisserie (ou une bouteille en verre de vin ou d'huile d'olive si vous n'en avez pas). Écrasez les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient de fines miettes et ressemblent à de la terre.
    • Placez les miettes dans le récipient dans lequel vous prévoyez de servir les vers. Si vous voulez ajouter de la «boue», alternez des couches de miettes de chocolat avec une couche de pudding au chocolat. Terminez par une couche de saleté sur le dessus.
    • Si vous décidez d'ajouter du pudding, vous voudrez peut-être attendre que vos vers soient prêts. De cette façon, vous pouvez superposer des vers dans tout le conteneur sans gâcher vos couches alternées.
    • Vous pouvez servir dans un bol transparent, ou essayer un pot de fleurs propre ou un seau en plastique pour ajouter un peu d'authenticité à votre dessert vermifuge.
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    Retirez les vers des pailles. Il existe différentes méthodes que vous pouvez utiliser pour extraire vos vers des pailles. Vous pouvez finir par endommager certains des vers, mais vous devriez avoir beaucoup de travail avec.
    • Pressez-les avec votre pouce et votre index. Pincez une extrémité de la paille et appliquez une pression sur toute la longueur de la paille, en poussant le ver de l'autre côté.
    • Chassez les vers avec la lame émoussée d'un couteau ou le bout plat d'une cuillère en bois. En utilisant un mouvement similaire à celui que vous feriez pour boucler un ruban, faites passer l'extrémité plate du haut de la paille vers le bas.
    • Faites couler de l'eau tiède (pas chaude) sur chaque paille pendant une seconde ou deux et laissez le ver s'échapper. Ne pas mettre d'eau dans le bout de la paille ou cela pourrait affecter le ver à l'intérieur.
    • Utilisez l'extrémité de la buse d'une pompe à vélo pour «tirer» les vers à l'autre extrémité avec la force de l'air expulsé.
    • Placez la moitié d'une autre paille au-dessus d'une extrémité et soufflez (à condition que vous soyez en bonne santé, personne ne veut de germes froids).
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    Assemblez le pot de vers qui se tortillent. Jetez vos vers dans la terre - certains doivent être enterrés et d'autres doivent dépasser du haut pour que vos invités puissent les voir.
    • Si vous ne prévoyez pas de servir immédiatement, vous pouvez laisser les vers au réfrigérateur sur un plateau tapissé de papier parchemin. Cela les gardera en parfait état jusqu'au moment de servir.
Vous pouvez laisser les vers au réfrigérateur sur un plateau tapissé de papier parchemin
Si vous ne prévoyez pas de servir immédiatement, vous pouvez laisser les vers au réfrigérateur sur un plateau tapissé de papier parchemin.

Conseils

  • Si vous ne voulez pas de vers rosés rougeâtres, n'importe quelle saveur de jello peut être utilisée.
  • Vous devrez peut-être ajuster les quantités d'eau ou de crème pour que cela fonctionne pour votre climat local ou pour tenir compte de la marque de gélatine ou de crème utilisée.

Choses dont vous aurez besoin

  • Bol à mélanger résistant à la chaleur
  • 100 pailles souples
  • Un grand vase ou un verre à boire (ou un autre récipient, comme un carton de lait vide de 1 litre ou d'un litre), assez grand pour contenir toutes les pailles
  • Élastique
  • 1 tranche de pain (facultatif)
  • Récipient pour servir le plat (un bol en verre, un seau propre ou un pot de fleurs)
  • Rouleau à pâtisserie
  • Grand sac de congélation

Questions et réponses

  • Les vers de terre sont-ils comestibles?
    Ils sont comestibles, mais il est déconseillé d'en manger un. Les vers de terre ingèrent le sol et le sol peut être contaminé. S'il vous plaît, ne prenez pas de risques en mangeant des vers de terre.

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