Comment faire des œufs farcis à la moutarde crémeuse?
Voici comment faire des œufs farcis à la moutarde crémeuse.
Saviez-vous que le yogourt est un excellent ingrédient de substitution pour faire des muffins plus moelleux? Le yaourt est également un excellent ingrédient à utiliser dans les œufs à la diable. Cet apéritif sans gras satisfera tous les amateurs d'œufs. Voici comment faire des œufs farcis à la moutarde crémeuse.
Garnir les œufs farcis de paprika.
Donne 1 douzaine
- 6 gros oeufs
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 0,25 tasse de yogourt nature sans gras
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- Un trait de paprika
- Eau froide, assez pour couvrir les œufs environ 2,50 cm au-dessus
- 1Faire bouillir les œufs. Assurez-vous de couvrir la casserole avec un couvercle et de retirer la casserole du feu dès que l'eau bout. Les œufs doivent être laissés dans l'eau chaude entre 10 et 15 minutes.
- 2Choquez les œufs en les passant sous l'eau froide, car cela arrêtera le processus de cuisson. Laissez-les quelques minutes dans l'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient complètement refroidies.
- 3Épluchez les œufs et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- 4À l'aide d'une cuillère, prélevez soigneusement les jaunes des blancs.
- 5Utilisez le fond d'une fourchette pour écraser les jaunes dans un petit bol.
- 6Mesurez et ajoutez la moutarde, le yaourt et le vinaigre dans le bol. Bien mélanger et mélanger le tout.
- 7Créez un tuyau de sac en plastique. Ajouter le mélange de jaunes d'œufs dans un petit sac en plastique zippé. Coupez un petit morceau dans le coin inférieur et plongez-le dans les blancs d'œufs durs.
- 8Garnir les œufs farcis de paprika.
- 9Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- bol
- Pot, avec couvercle
- Petit sac zippé en plastique
- Couteau
- Cuillère
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