Comment faire des brownies au shamrock?
Visez des brownies moelleux afin de pouvoir y couper plus facilement les morceaux de shamrock.
Si vous cherchez une façon amusante de vous sentir chanceux le jour de la Saint-Patrick, essayez de préparer un lot de brownies au shamrock. Ces brownies chocolatés, verts et en forme de trèfle constituent un dessert savoureux et une friandise de fête. Garni de sucre en poudre et servi avec un verre de lait froid, c'est un délicieux dessert pour les vacances.
Donne: 10 à 15 portions
- 1,75 tasse (420 millilitres) de farine tout usage
- 0,5 tasse (120 millilitres) de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à café (5 millilitres) de sel casher
- 2 tasses (480 millilitres) de sucre de canne blanc
- 5 gros œufs
- 1 tasse (240 millilitres) d'huile de canola
- 1 cuillère à café (5 millilitres) d'extrait de vanille
- 1 tasse (240 millilitres) de pépites de chocolat mi-sucré
- 1-2 cuillères à soupe (15-30 millilitres) de sucre en poudre
- Vert et blanc cerise
Coupez les brownies en morceaux de shamrock.
- 1Préchauffer le four à 177°C.
- 2Graisser et fariner un moule de 33 cm x 23 cm. Mettez de côté pour une utilisation ultérieure.
- 3Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol. Mélanger la poudre de cacao, la farine, le sucre et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- 4Mélangez les ingrédients humides dans un autre bol. Mélanger l'extrait de vanille, les œufs et l'huile avec un batteur électrique pendant environ 2 minutes.
- 5Versez les ingrédients secs avec les ingrédients humides. Mélangez lentement avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de stries de farine. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger encore une fois jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
- 6Versez la pâte à brownie sur la poêle. Utilisez une spatule en caoutchouc pour l'étaler uniformément.
- 7Cuire les brownies pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que les bords soient croustillants.
- 8Laisser refroidir les brownies pendant 10 minutes.
- 9Coupez les brownies en morceaux de shamrock. Appuyez sur les brownies avec un emporte-pièce en forme de trèfle. Utilisez une spatule pour retirer les brownies et déposez-les sur une assiette.
- 10Décorez comme vous le souhaitez. Glacez et arrosez le glaçage vert et blanc sur les brownies. Garnir de sucre en poudre.
- 11Servez et dégustez!
- Décorez les brownies à votre guise. Vous pourriez envisager de les garnir de paillettes vertes, de glaçage à la menthe ou de pépites de chocolat.
- Pour vérifier si les brownies sont bien cuits, piquez un cure-dent au milieu des brownies. Si le cure-dent sort sec, les brownies ont fini de cuire.
- Ne pas glacer ni décorer les brownies lorsqu'ils sont chauds, car cela pourrait faire fondre les garnitures.
- Évitez de trop cuire les brownies. Visez des brownies moelleux afin de pouvoir y couper plus facilement les morceaux de shamrock.
- Poêle de 33 cm x 23 cm
- Four
- 2 bols
- Mixeur électrique
- Fouet
- Spatule en caoutchouc
- Couteau
- Emporte-pièce en forme de trèfle
- Spatule
- Assiette de service
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