Comment faire Obiad?
Placez chaque obiade sur une plaque à pâtisserie et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Obiad est une entrée traditionnelle polonaise généralement consommée pendant les heures du déjeuner. C'est un croisement entre la pizza reuben et la pizza à pain plat. Idéalement, il est assez simple à faire dans une cuisine ordinaire. Le produit final est une délicieuse gâterie qui va très bien avec une casserole fumante de soupe de pommes de terre. Donne 2-3 portions.
- 6 morceaux de pain au levain
- 2,5 tasses de lait entier
- 2 tasses de raisins
- Choucroute
- Crème aigre
- Fromage Münster
- Persil fraîchement haché
Graisser une plaque à pâtisserie et déposer la pâte sur la plaque à pâtisserie.
Optionnel:
- Oignons
- Poivrons
- Thon blanc
- 1Rassemblez votre pain. Placez un morceau de pain sur une planche à découper et aplatissez-le. Répétez cette étape avec les 5 autres morceaux de pain.
- 2Placez chaque morceau de pain dans un mixeur. Ajoutez le lait et les raisins dans le mélangeur. Mélangez le mélange jusqu'à ce que le résultat soit un mélange pâteux. Ne mélangez pas trop.
- 3Préchauffez le four à 350f. Formez la pâte en boule. Graisser une plaque à pâtisserie et déposer la pâte sur la plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- 4Laisser refroidir la boule en forme de pain pendant 10 minutes. Trancher le pain en morceaux de 1 ⁄ 2 po (1,3 cm). Gardez le four allumé, car il sera nécessaire dans une étape ultérieure.
- 5Sur chaque morceau de pain nouvellement formé, ajoutez une couche de crème sure.
- 6Ensuite, ajoutez une couche de choucroute.
- 7Enfin, ajoutez une tranche de fromage münster et d'autres garnitures supplémentaires.
- 8Placez chaque obiade sur une plaque à pâtisserie et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Cela devrait prendre environ 5 à 10 minutes.
- 9Garnir de persil fraîchement haché et déguster.
- Se marie bien avec la soupe de pommes de terre.
- Soyez créatif avec les garnitures, car presque tout peut être ajouté pour une délicieuse variété.
- N'oubliez pas de ne pas trop cuire le pain à l'étape 3.
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