Comment faire une tarte à la terre?
Hé tous les amateurs de s'mores là-bas! Voici un régal qui peut enfin battre les s'mores classiques.
- Environ 30 biscuits sandwich au chocolat (Oreo)
- 0,25 tasse de sucre
- 0,25 cuillère à café de sel
- 0,5 tasse de beurre
- 6 barres de chocolat (environ 1,5 grammes chacune)
- 6 bols ou coupelles en aluminium jetables (pour muffins)
- 1Préchauffer le four à 177°C.
- 2Grattez le glaçage blanc des oreos et placez les morceaux de biscuits dans un sac à fermeture à glissière.
- 3Écrasez soigneusement les biscuits. Un rouleau à pâtisserie ou une boîte de soupe peut être utile pour cette étape. Assurez-vous qu'il ne reste plus de gros morceaux; le but est de transformer les cookies en miettes.
- 4Faire fondre le beurre sur une poêle. Réglez-le à feu doux.
- 5Mélanger le beurre, le sucre, le sel et les miettes de biscuits ensemble. Les miettes doivent être humides, mais pas trop gluantes.
- 6Presser le mélange de biscuits sur les côtés et le fond des tasses/bols en aluminium. Cela servira de croûte.
- 7Placer les tasses/bols en aluminium sur une plaque à biscuits. Cuire au four pendant 10 minutes.
- 8À l'aide de maniques, retirer les croûtes du four. Laisser refroidir.
- 9Préchauffer à nouveau le four, cette fois à 232°C.
- 10Placer le chocolat dans un bol en métal. Mettez le bol au-dessus d'une casserole remplie d'eau. Chauffer sur poêle.
- 11Verser le chocolat le plus uniformément possible dans les croûtes.
- 12Saupoudrer de guimauves sur le chocolat fondu.
- 13Cuire encore 2 minutes.
- 14Refroidir à la température désirée et servir.
- D'autres gaufrettes au chocolat peuvent être utilisées à la place des crèmes sandwich (Oreos). Si vous préférez, les biscuits Graham peuvent également remplacer les cookies.
- N'ayez pas peur d'être créatif! Ajoutez-y vos ingrédients s'mores préférés tels que du chocolat blanc, des M&Ms, etc.
- Le chocolat peut être fondu au bain-marie à l'étape 10.
- Garnir de crème fouettée ou de crème glacée si désiré - il n'y a rien de tel qu'un excès misérable!
- Ne pas trop cuire, surtout après avoir ajouté des guimauves.
Lisez aussi: Comment réparer une pâte qui ne lève pas?