Comment faire des biscuits à la citrouille et à l'avoine?

Vous cherchez à faire des biscuits sains mais délicieux? Cet article est pour toi!

Ingrédients

1

Préchauffer le four à 191°C.
2

Dans un bol à mélanger, mélanger les ingrédients secs (poudre à pâte, bicarbonate de soude, gingembre, cannelle, sel, clous de girofle, avoine et farines) jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.
3

Dans un autre bol, crémer (battre) le beurre ou la margarine avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce qu'il soit vraiment mou.
4

Ajouter à nouveau la cassonade et la crème jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
5

Ajouter l'œuf et la citrouille, les battre jusqu'à ce que ce soit un mélange lisse et bien mélangé.
6

Ajouter le mélange sec au mélange humide, en mélangeant UNIQUEMENT jusqu'à ce que la farine disparaisse.
7

Si vous voulez des raisins secs, mélangez-les à la pâte.
8

Déposer la pâte par cuillerées à soupe, à deux pouces d'intervalle, sur une plaque à pâtisserie.
9

Cuire au four pendant dix à douze minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes et que le dessous soit doré.
10

Prendre plaisir! Cette recette donne environ 24 biscuits.

Vous pouvez également faire des muffins avec cette recette. Mélangez simplement 0,25 tasse et 2 cuillères à soupe de lait dans la pâte, mettez la pâte dans un moule à muffins jusqu'à environ 0,75 plein. Cuire au four pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le centre reprenne un peu au toucher. Cela fait 18 muffins.
Sois créatif! Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, retirer les flocons d'avoine et tout ce à quoi vous pouvez penser!

Attention à ne pas trop mélanger la pâte à biscuits. Les biscuits auront un goût sec une fois cuits.

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