Comment faire du riz aplati aux pommes de terre?
Au moment où la pomme de terre est cuite, prenez le riz aplati dans un plat et ajoutez-y de l'eau pour rendre le riz mou.
Il est toujours bon d'opter pour des salades de fruits ou de légumes au petit-déjeuner ou au goûter. Mais souvent nos papilles gustatives ont soif de quelque chose d'épicé. Le riz aplati aux pommes de terre est une recette simple qui vous donnera certainement envie de plus!
- Pomme de terre moyenne, en cubes
- 350 grammes (12 oz) de riz aplati
- 3 piments verts, tranchés
- 1 oignon moyen tranché
- Cacahuètes
- 1 cuillère à thé (4,9 ml) de pâte d'ail et gingembre
- 3 cuillères à café (15 ml) d'huile,
- Le sel
- 1 ⁄ 4 cuillère à café (1,2 ml) de sucre
- un demi citron
- Feuilles de coriandre
- graines de sésame
Ajoutez maintenant le riz aplati.
- 1Allumez le feu à moyen et ajoutez l'huile. Laissez chauffer l'huile.
- 2Ajouter l'oignon tranché, les piments et la pâte d'ail et de gingembre à l'huile.
- 3Ajouter les cacahuètes. Les cacahuètes ajouteront au croquant du plat.
- 4Attendez deux minutes et ajoutez les morceaux de pommes de terre. Couvrez la casserole avec le couvercle.
- 5Au moment où la pomme de terre est cuite, prenez le riz aplati dans un plat et ajoutez-y de l'eau pour rendre le riz mou. Assurez-vous de ne pas le rendre trop mou pour qu'il soit écrasé, car nous ajouterons le riz aplati aux autres ingrédients et nous les mélangerons bien. Alternativement, vous pouvez également prendre le riz aplati dans un tamis et passer de l'eau à travers jusqu'à ce qu'il devienne humide dans la mesure souhaitée.
- 6Retournez à la casserole sur les flammes. Vous devez avoir la pomme de terre bien cuite. Utilisez une fourchette et essayez de cueillir une pomme de terre. Si la fourchette pénètre facilement dans la pomme de terre, alors la pomme de terre est cuite.
- 7Ajoutez maintenant le riz aplati.
- 8Ajouter du sel au goût et bien mélanger.
- 9Une fois les ingrédients bien mélangés, ajoutez le sucre et le demi-jus de citron et mélangez à nouveau bien.
- 10Ajoutez autant de coriandre que possible car elle ne fera qu'ajouter au goût du plat. Bien mélanger à nouveau.
- 11Votre plat est prêt! Ce doit être un mélange d'aigre - doux et de croquant.
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