Comment faire un taco moelleux?
Pour faire un taco moelleux, commencez par réchauffer quelques tortillas au micro-ondes ou entre des serviettes en papier légèrement humides au four. Ensuite, garnissez les tortillas de viande, comme du poulet, suivie de légumes comme de la laitue, des tomates et des oignons. Vous pouvez également mettre du fromage, de la salsa, du pico de gallo et de la crème sure sur vos tacos. Enfin, repliez les tortillas et enveloppez les extrémités dans du papier aluminium pour que rien ne tombe lorsque vous les mangez. Pour apprendre à faire fondre du fromage sur vos tacos moelleux, faites défiler vers le bas!
Pour faire un taco moelleux, commencez par réchauffer quelques tortillas au micro-ondes ou entre des serviettes en papier légèrement humides au four.
Voici un guide pour préparer de délicieux tacos au bœuf.
- Viande hachée
- Fromage râpé ou fondu
- Tortillas (également appelées tacos à carapace molle)
- Salsa/Pico-de-gallo
- Mélange d'assaisonnement pour tacos
- Crème aigre
- Laitue hachée, tomates, etc.
- 1Cuire la viande dans une poêle. Lorsqu'il est bien cuit, ajoutez l'assaisonnement pour éviter de faire sortir les jus.
- 2Chauffer les tortillas au micro-ondes ou entre des torchons ou des serviettes en papier légèrement humides dans un four (ne pas les sécher.).
- 3Mettez d'abord la viande dans la tortilla, puis ajoutez tous les légumes crus comme la laitue, les tomates et la salsa.
- 4Ajoutez ensuite le fromage (ou vous pouvez faire fondre le fromage sur la viande au micro-ondes ou autre) et la crème sure dans la coquille de tortilla molle.
- 5Repliez le dessus des tortillas ensemble, placez-les dans un emballage pour éviter que le jus ne coule et savourez ce délicieux plat!
- 6Fini.
Comment faire fondre le fromage?
- Essayez d'utiliser des tortillas riches en fibres (équilibre en glucides) ou des tortillas de maïs au lieu des tortillas de blé habituelles.
- Les tacos avec des morceaux de pommes de terre frites ou de pommes de terre sont savoureux.
- Pour garder une grande quantité de tortillas au chaud, utilisez une plaque chauffante standard avec deux moules à tarte. Empilez les moules à tarte les uns sur les autres et placez-les sur la surface de la plaque chauffante. Versez de l'eau autour des moules à tarte et tournez la plaque chauffante à feu doux. Placez les tortillas à la farine (ne fonctionne pas pour les tortillas de maïs à moins de les humidifier un peu) dans le moule à tarte supérieur et couvrez la plaque chauffante. La plaque chauffante chauffera l'eau en dégageant de la vapeur et maintiendra les tortillas au chaud. N'utilisez pas un seul moule à tarte car cela ferait surchauffer les tortillas.
- Vous pouvez ajouter des plats d'accompagnement: tarte au citron vert, chili et servir du thé ou une boisson gazeuse.
- La viande ou le fromage fondu peuvent être encore chauds lorsque vous allez manger, alors soyez prudent.
- Faites attention à surveiller les jeunes cuisiniers et à ne pas vous brûler ou vous couper pendant la cuisson.
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Questions et réponses
- D'où vous procurez-vous les ingrédients?Une épicerie
- Comment faire fondre le fromage?Vous pouvez l'ajouter sur la viande quand elle est encore chaude pour la laisser fondre, ou jeter la viande avec du fromage dessus dans le micro-ondes pour la faire fondre.
- Puis-je le faire sans crème sure et mélange d'assaisonnement pour tacos?Vous pouvez le faire sans les deux, mais il n'aurait pas le goût de tacos sans assaisonnement pour tacos.
Questions sans réponse
- Comment puis-je les rendre faibles en sodium?
- Puis-je ajouter de la mayonnaise à un taco moelleux?
