Comment ajouter du sucre coloré aux biscuits au sucre?

Une façon d'ajouter de la couleur aux biscuits au sucre est d'ajouter du sucre coloré.

On pensait que les biscuits au sucre étaient originaires de Pennsylvanie, lorsqu'au milieu des années 1700, des colons allemands sont venus dans la région. On pensait que le biscuit au sucre de Nazareth avait été inventé par ces colons, et à ce jour, la recette a peu changé. En 2001, la Pennsylvanie a reconnu le biscuit au sucre comme le biscuit officiel de l'État. Les biscuits au sucre sont des biscuits très populaires, en partie à cause de leur polyvalence. Les biscuits au sucre peuvent être coupés en une myriade de formes, ils peuvent être aromatisés et ils peuvent être décorés pour s'adapter à n'importe quelle fête ou occasion. Les enfants aiment faire biscuits à sucre mains, ou barbouiller le dessus avec des glaçages dans toutes les couleurs de l'arc en ciel. Une façon d'ajouter de la couleur aux biscuits au sucre est d'ajouter du sucre coloré. Voici comment ajouter du sucre coloré aux biscuits au sucre.

Méthode 1 sur 3: la pâte à biscuits

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Faire la pâte. Suivez les instructions de votre recette de biscuits au sucre préférée pour faire de la pâte à biscuits au sucre.
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Coupez-le dans les formes désirées et posez-les sur une plaque à biscuits.

Méthode 2 sur 3: décorer avant la cuisson

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Faites votre propre sucre coloré.
- Faire votre propre sucre coloré est possible avec seulement quelques ingrédients. Si vous avez du colorant alimentaire, du sucre cristallisé et des sacs en plastique jetables, vous pouvez faire du sucre coloré. C'est une excellente activité pour les enfants. Placer 0,25 tasse (2 oz) de sucre granulé dans un petit sac à fermeture à glissière. Ajoutez 3 à 4 gouttes de colorant alimentaire de votre choix. Fermez le haut avec une fermeture éclair et secouez le sac pour répartir la couleur. Répétez l'opération pour autant de couleurs que vous le souhaitez. Plus de gouttes de colorant alimentaire donneront des couleurs plus vives, moins de gouttes apparaîtront plus pastel.
- Une fois que vos biscuits ont été coupés et placés sur la plaque à biscuits, saupoudrez le sucre sur le dessus du biscuit dans n'importe quel motif ou motif que vous aimez. Cuire les biscuits comme indiqué dans la recette.
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Achetez du sucre à décorer.
- Le sucre de décoration se décline dans toutes les couleurs de l'arc-en-ciel. De nombreux supermarchés vendent une variété de couleurs de base, bien que pour la meilleure sélection de trouver un boulanger magasin d'approvisionnement dans votre région. Le sucre de décoration est disponible dans une variété de grossièreté. Des cristaux ultra fins aux gros cristaux, choisissez les types que vous préférez.
- Une fois que vos biscuits ont été coupés et placés sur la plaque à biscuits, saupoudrez le sucre sur le dessus du biscuit dans n'importe quel motif ou motif que vous aimez. Cuire les biscuits comme indiqué dans la recette.

Méthode 3 sur 3: décorer après la cuisson

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Garnir le glaçage de sucre coloré.
- Afin d'ajouter du sucre coloré aux biscuits cuits au four, le sucre a besoin de quelque chose à quoi adhérer. Le glaçage est le choix parfait. Cuire et refroidir les biscuits comme indiqué par la recette. Glacer les biscuits très frais avec votre glaçage préféré et garnir de sucre coloré de votre choix.
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Fini.

Voici comment ajouter du sucre coloré aux biscuits au sucre.

Conseils

Pour faciliter l'utilisation des sucres colorés faits maison, versez le sucre sur une feuille de papier aluminium et séchez au four grille-pain pendant env. une demi-minute. Ensuite, remettez le sucre dans le sac et travaillez avec les doigts pour briser les grumeaux.
Les biscuits au sucre avec du sucre coloré peuvent se conserver 3 à 4 jours sur le comptoir s'ils sont dans un contenant hermétique. Ils peuvent également être congelés jusqu'à 3 mois; juste décongeler et profiter.
Conservez le sucre coloré maison dans des contenants hermétiques pendant 3 mois dans un endroit sombre et frais.
Une autre méthode pour faire adhérer le sucre aux biscuits consiste à cuire d'abord et à refroidir. Ensuite, badigeonnez légèrement les biscuits un par un avec une solution d'une partie de sirop de maïs léger pour deux parties d'eau et avant qu'il ne sèche, versez le sucre sur le biscuit. Tapotez légèrement le biscuit sur le côté pour enlever tout excès de sucre. Une fois terminé sur un morceau de papier ciré froissé, il est facile de verser l'excès de sucre dans votre récipient.

Choses dont vous aurez besoin

Recette de biscuits
Sucre coloré
Baggies, colorant alimentaire et sucre cristallisé, si vous faites votre propre sucre coloré
Glaçage, si vous glacez d'abord les biscuits, puis ajoutez le sucre coloré

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