Comment manger de la nourriture sur un bâton?
À ce stade, vous pouvez utiliser vos baguettes pour soulever et manger les aliments en vrac comme vous le feriez habituellement.
De nos jours, vous pouvez déguster à peu près n'importe quel type de nourriture sur un bâton, que ce soit des côtelettes de porc, un chien de maïs classique ou même un bâton de beurre frit. Les brochettes sont dans un monde à part: elles ont leurs propres règles d'étiquette alimentaire, ainsi que d'innombrables recettes à essayer. Bien que ce type de nourriture puisse sembler écrasant au début, il ne faut que quelques minutes pour vous immerger dans tout ce que les brochettes ont à offrir.
Méthode 1 sur 2: pratiquer une étiquette appropriée
- 1Mordez de petits morceaux de nourriture en brochette directement du bâton. Les hors-d'œuvre spéciaux, comme les boulettes de viande ou les yakitori, sont souvent servis sur des brochettes semblables à une brochette. Mordez et faites glisser la nourriture hors de la brochette pour en profiter. Assurez-vous de ne pas vous piquer dans le processus!
- 2Faites glisser de plus gros morceaux de nourriture sur les brochettes doubles et dans votre assiette. Tenez une paire de baguettes dans une main, puis placez les baguettes sous le morceau de nourriture supérieur. Pressez les baguettes et faites glisser la nourriture des deux brochettes pour qu'elle atterrisse dans votre assiette. À ce stade, vous pouvez utiliser vos baguettes pour soulever et manger les aliments en vrac comme vous le feriez habituellement.
- Vous pouvez également utiliser une fourchette et un couteau pour cela si vous n'avez pas de baguettes sous la main.
- De nombreux restaurants asiatiques servent de la nourriture sur des brochettes, comme des morceaux d'aubergines ou de viande cuites.
- Cela rend beaucoup plus facile et plus gérable de manger de gros morceaux de nourriture.
- 3Lancez les aliments plus épais avec des baguettes et faites glisser la brochette sur votre assiette. Équilibrez la brochette sur votre assiette pour qu'elle soit complètement stable. Utilisez une main pour piquer vos baguettes sur le gros morceau de nourriture, puis utilisez votre main opposée pour retirer la brochette de la nourriture. Après cela, vous pouvez utiliser vos baguettes pour profiter de la nourriture comme vous le feriez normalement!
- Cela fonctionne très bien pour les entrées épaisses, comme les asperges enrobées de porc.
Le saviez-vous? La même étiquette générale s'applique chaque fois que vous mangez une brochette. Vous pouvez manger des hors-d'œuvre décontractés en mangeant directement de la brochette, mais vous devez faire glisser la viande et les légumes avec une fourchette lorsque vous avez des brochettes comme plat principal.
Comme touche finale, piquez un cure-dent dans chaque boulette de viande pour que la nourriture soit prête à manger. - 4Placez les bâtonnets de brochettes usagés sur le bord de votre assiette après avoir terminé votre repas. Regroupez tous vos bâtonnets de brochettes et laissez-les sur le côté de l'assiette, au lieu de les éparpiller sur la table. Si le restaurant fournit une tasse, n'hésitez pas à y garder vos bâtonnets de kebab.
Méthode 2 sur 2: cuisiner des brochettes uniques
- 1Faites une version amusante du poulet et des gaufres. Mélangez une cuillerée de votre sauce piquante préférée et du sirop d'érable dans votre pâte à gaufres, puis préparez vos gaufres comme vous le feriez normalement. Glissez en alternance des morceaux de gaufres et de poulet sur votre kebab, et dégustez!
- Vous pouvez également utiliser des nuggets de poulet ou des frites de poulet à la place du poulet frit, car ils pourraient être plus faciles à embrocher.
- C'est une excellente alternative au petit-déjeuner si vous êtes pressé.
- 2Faites glisser les fruits imbibés d'alcool sur une brochette. Coupez le fruit de votre choix en petits morceaux de 1 po (2,5 cm) ou utilisez une cuillère à melon pour prélever des fruits plus gros. Placez ces morceaux de fruits dans un grand bol de vodka, puis laissez-les tremper au réfrigérateur pendant environ une heure. Ensuite, faites glisser les fruits sur une brochette avant de servir.
- La pastèque, le melon miel et le cantaloup sont particulièrement intéressants pour cela.
- Ce sont un excellent ajout à l'happy hour.
- 3Brochette de bacon enrobé de chocolat pour une gâterie sucrée et salée. Préparez un lot de votre bacon préféré, puis placez-le dans une assiette. Glissez une brochette à travers les deux extrémités de la tranche de bacon pour que la viande ne tombe pas. Déposez le bacon piqué sur une assiette et versez dessus du chocolat fondu.
- Vous pouvez également arroser de beurre de cacahuète fondu.
- Vous pouvez utiliser des brochettes plus petites pour ce genre de recette.
- N'hésitez pas à déguster du bacon enrobé de chocolat en toute occasion.
- 4Superposez les légumes et le fromage feta pour faire un apéritif savoureux. Coupez les concombres et les tomates cerises en quartiers et en moitiés, puis glissez-les sur une brochette de fête. Disposez une olive Kalamata dénoyautée sur les légumes comme touche spéciale. Pour finir, glissez un morceau de feta au bout de la brochette.
- Vous pouvez habiller le fromage en le garnissant d'aneth, de jus de citron et de persil.
- C'est une excellente option végétarienne pour les fêtes.
Les brochettes sont dans un monde à part: elles ont leurs propres règles d'étiquette alimentaire, ainsi que d'innombrables recettes à essayer. - 5Dégustez un hot dog facile à manger en le faisant glisser sur un bâton. Ouvrez un paquet de croissants préfabriqués et déchirez un triangle de pâte. Enroulez-le autour du hot dog comme un serpentin et enfournez-le pendant 12 minutes à 191°C. Glissez le hot dog cuit sur une brochette et dégustez!
- Ce sont d'excellents apéritifs à servir lors de fêtes.
- 6Collez les boulettes de viande sur des cure-dents pour une collation facile. Préparez une assiette de boulettes de viande pour servir de base à votre apéritif. Faites fondre un petit cercle de mozzarella sur chaque boulette de viande, puis placez une feuille de basilic pliée sur le fromage. Comme touche finale, piquez un cure-dent dans chaque boulette de viande pour que la nourriture soit prête à manger.
- Les boulettes de viande sont un apéritif facile à préparer pour les grandes foules.
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