Comment faire des bonbons pour le déjeuner cubain?

Bonbons aux pépites de chocolat au beurre de cacahuète.

Le «déjeuner cubain» est une délicieuse gâterie au chocolat généralement composée de pépites de chocolat et de pépites de chocolat. Le déjeuner cubain original était une barre de chocolat faite par Paulin's à Winnipeg avec des arachides et du chocolat noir. Sa popularité a conduit à de nombreuses imitations faites maison, y compris souvent des chips de pommes de terre ondulées.

Ingrédients

Beurre de cacahuète, caramel au beurre et bonbons aux pépites de chocolat

2 tasses de pépites de chocolat
2 tasses de pépites de caramel au beurre
2 tasses de pépites de beurre d'arachide
3 petits paquets de croustilles ondulées, écrasées

Bonbons aux pépites de chocolat et de caramel au beurre

3 tasses de pépites de chocolat
3 tasses de pépites de caramel au beurre
4-5 petits paquets de croustilles piquantes écrasées

Bonbons au caramel et aux pépites de chocolat

3 tasses de pépites de chocolat
25 bonbons caramels de taille normale
4,5 petits paquets de croustilles régulières ondulées

Bonbons aux pépites de chocolat au beurre de cacahuète

3,5 tasses de pépites de beurre d'arachide.
2,5 tasses de pépites de chocolat (mi-sucré)
4-5 petits paquets de chips de pommes de terre ondulées

Méthode 1 sur 4: beurre de cacahuète, caramel au beurre et bonbons aux pépites de chocolat

1

Écraser les chips de pommes de terre dans un bol. Assurez-vous qu'il n'y a pas de gros morceaux.
2

Ajouter les pépites de chocolat, les pépites de caramel au beurre et les pépites de beurre d'arachide dans un bol séparé. Mettre de côté.
3

Remplissez une casserole avec 5 tasses d'eau et laissez l'eau bouillir. Placez le bol avec les pépites de chocolat sur le dessus de la casserole.
4

Laissez fondre le mixeur. Une fois la fonte terminée, ajoutez les croustilles écrasées et remuez. Retirer de la casserole et placer sur un coussin chauffant. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter l'option de 0,5 tasse de cacahuètes pour le rendre plus gros et croustillant.
5

Versez le déjeuner cubain dans les moules à muffins et laissez-le refroidir. Ils durciront en une délicieuse gâterie. Prendre plaisir!

Méthode 2 sur 4: bonbons au chocolat et au caramel

1

Écraser les chips de pommes de terre dans un bol. Assurez-vous qu'il y a un peu plus de morceaux, car sinon les bonbons seront trop liquides.
2

Mesurez les pépites de chocolat et les pépites de caramel dans un bol. Placez le bol près de votre poêle afin qu'il soit facile d'y accéder en cas de besoin.
3

Remplissez une casserole avec 4,5 tasses d'eau et portez l'eau à ébullition. Placez le bol avec les pépites de chocolat sur le dessus de la casserole.
4

Laissez fondre le mixeur. Une fois qu'il a fondu et qu'il est complètement lisse, ajoutez les croustilles écrasées et mélangez bien. Retirer de la casserole et placer sur un coussin chauffant. Si le mélange est encore trop humide, ajoutez un peu plus de chips écrasées.
5

Versez le déjeuner cubain dans les moules à muffins et laissez-le refroidir. Ils durciront en quelques heures. Servir dans une assiette ou un plat. Prendre plaisir!

Méthode 3 sur 4: bonbons au caramel et aux pépites de chocolat

1

Écrasez vos chips de pommes de terre dans un bol comme d'habitude. Assurez-vous d'avoir soit plus de gros morceaux de chips écrasées, soit beaucoup de chips finement écrasées.
2

Mesurez les pépites de chocolat et placez-les dans un bol. Coupez vos Carmel's en deux puis mesurez et placez dans le bol avec le chocolat.
3

Remplissez la casserole avec 4 à 5 tasses d'eau, puis portez-la à ébullition. Placez votre bol en acier sur le dessus du pot.
4

Remuez le mélange en continu jusqu'à ce qu'il soit lisse. Une fois qu'il est lisse, versez lentement les chips et remuez un peu plus. Retirez ensuite la casserole du feu et placez-la sur une plaque chauffante.
5

Versez délicatement le mélange dans des petits moules à muffins à l'aide d'une cuillère à café. Parce qu'il y a du Carmel dans cette recette, cela ne devrait prendre que 10 minutes à prendre. Prendre plaisir!

Méthode 4 sur 4: bonbons aux pépites de chocolat au beurre de cacahuète

1

Écrasez vos chips de pommes de terre dans un bol ou dans le sac. Pour cette recette, vous pouvez les faire écraser finement ou les faire en morceaux.
2

Mesurez les deux chips et placez-les dans un bol. Placez le bol près de votre poêle afin d'y avoir facilement accès.
3

Remplissez la casserole avec 4 tasses d'eau et allumez la cuisinière à feu vif. Une fois que l'eau atteint une ébullition rapide, placez le bol de beurre de cacahuète et de pépites de chocolat sur le dessus et laissez fondre lentement. Une fois lisse, passez à l'étape suivante.
4

Ajouter les chips concassées au mélange. Remuer jusqu'à ce que toutes les chips écrasées soient recouvertes du mélange fondu. Placez le pot sur un coussin chauffant.
5

Versez le déjeuner cubain dans les mini moules à muffins. Laissez-les reposer pendant 20 minutes. Placer sur une assiette ou un plat. Ces friandises sont parfaites pour les fêtes et sont délicieuses. Prendre plaisir!
6

Fini.

Conseils

Vous pouvez également utiliser une tasse de cacahuètes à la place d'un des sacs de chips.
Si vous le souhaitez, au lieu d'écraser les chips dans un bol, écrasez-les pendant qu'elles sont dans le sac. Cela peut être un moyen plus facile d'écraser les chips.

Mises en garde

N'utilisez pas de croustilles Lay's pour cette recette.

Choses dont vous aurez besoin

Pot
bol
Spatule
Moule à mini muffins
Mini moules à muffins

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