Comment faire Kaada?
Ajouter le mélange de jaggery, de poivre noir, de bâton de cannelle, de clous de girofle, de graines de fenouil, de cardamome et de gingembre dans 3-4 tasses d'eau chaude.
Kaada est une boisson médicinale maison pour la toux et le rhume. Il est originaire de l'Inde. Il a un effet incroyable. La toux et le rhume disparaîtront quelques jours après en avoir bu tous les jours. Lisez la suite, pour savoir comment faire Kaada.
- 2-3 clous de girofle
- 1 ⁄ 4 pouces (0,6 cm) de bâton de cannelle
- 1 cuillère à café de graines de fenouil
- 2 cardamomes
- 1 ⁄ 4 pouces (0,6 cm) de gingembre
- 1 cuillère à café de jaggery
- 0,25 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de poudre de café
- 2-3 tasses d'eau
- 1Faire une poudre de poivre noir et de jaggery.
- 2Coupez le morceau de gingembre en plusieurs petits morceaux. Ajouter les petites tranches de gingembre dans le jaggery en poudre et le poivre noir.
- 3Ouvrez les cardamomes par le côté et ajoutez-les au mélange de poivre noir, de gingembre et de jaggery.
- 4Ajoutez-y un quart de pouce de bâton de cannelle, 2-3 clous de girofle et une cuillère à café de graines de fenouil.
- 5Ajouter le mélange de jaggery, de poivre noir, de bâton de cannelle, de clous de girofle, de graines de fenouil, de cardamome et de gingembre dans 3-4 tasses d'eau chaude.
- 6Passer le mélange au tamis.
- 7Gardez le liquide et jetez le reste. Ajoutez une cuillère à café de poudre de café, remuez bien et servez!
- Il est plus efficace s'il est servi dans de l'eau chaude ou tiède.
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Questions et réponses
- Que sont les graines de fenouil?Les graines de fenouil sont une herbe dont le goût ressemble à celui de l'anis. Il est beaucoup utilisé dans la cuisine indienne et se trouve généralement dans les épiceries normales.
- Quel type de cardamome dois-je utiliser?Cardamomes vertes et noires.
