Comment faire de la sauce au chou?
Cette salsa est très simple à préparer et a un goût tellement meilleur que beaucoup de types de salsa.
Cette salsa est très simple à préparer et a un goût tellement meilleur que beaucoup de types de salsa.
- Chou
- Tomates
- Jalapeños
- Ail
- Le sel
- Poivre
- 1Déchiquetez le chou en petits carrés de la taille d'une vignette humaine moyenne. Ceci est facultatif si vous aimez les gros morceaux, vous pouvez simplement déchirer les feuilles en petits morceaux
- 2Sortez le hachoir si vous en avez un (c'est un bol avec une lame que vous tournez habituellement).
- 3Coupez les tomates en deux, puis dans l'autre sens, mettez-les dans le hachoir. Si les lames de votre hachoir sont émoussées ou si la qualité est mauvaise, il serait préférable de hacher les tomates car elles peuvent devenir pâteuses.
- 4Coupez les jalapeños en deux et mettez-les dans le hachoir. Les jalepeños sont un type de poivre.
- 5Faites tourner le hachoir très rapidement.
- 6Vider les composants dans un conteneur.
- 7Épicez la salsa avec de l'ail et du sel.
- 8Mettre au frais au mois une heure.
- 9Fini.
- Si vous aimez vous essuyer les yeux, portez des lunettes de sécurité pendant la cuisson.
- Vous n'avez pas besoin de réfrigérer, mais il est meilleur après quelques jours.
- Ne te mets pas le jus de jalapeño dans les yeux!
- Hachoir (facultatif)
- Planche à découper
- Couteau
Questions et réponses
- Dois-je ajouter le chou aux tomates hachées?Les tomates hachées font partie de la salsa. La salsa est ajoutée au chou lorsque vous êtes prêt à servir.
