Comment faire du granola au chocolat?
Si vous ajoutez le chocolat alors que le granola est encore chaud, il fondra.
Le granola est un délicieux petit-déjeuner et est super facile à préparer. Il existe de nombreuses sortes de granola, mais le chocolat est tout simplement un incontournable. Lisez ce guide pour savoir comment créer le vôtre.
- 300g (4 tasses US) de flocons d'avoine
- 100g (1 tasse US) de noix hachées
- 30g (0,5 US cup) de noix de coco desséchée
- 35g (0,33 tasse US) de cassonade
- 35g (0,33 US tasse) de poudre de cacao
- 65 ml (0,33 US cup) d'huile d'avocat
- 120 ml (0,5 tasse US) de sirop
- 100g (0,67 US tasses) de pépites de chocolat noir
- 1Réglez le four sur 170°C (170°C ou gaz 3). Ne mettez pas la température du four trop élevée car il est important que le granola ne brûle pas.
- 2Ajouter les flocons d'avoine, la noix de coco desséchée, les noix, la poudre de cacao et le sucre dans un bol et mélanger.
- 3Faites chauffer l'huile d'avocat et le sirop à feu doux dans une petite casserole. Réchauffez-les jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
- 4Verser l'huile et le sirop chauffés sur le mélange d'avoine et bien mélanger. Les morceaux doivent surtout coller ensemble en petits morceaux mais pas trop.
- 5Étaler uniformément le granola sur une plaque allant au four et cuire au four pendant 20 minutes. Retournez le granola à mi-cuisson pour qu'il soit uniformément cuit.
- 6Sortez le granola du four et laissez-le refroidir complètement.
- 7Ajouter les pépites de chocolat au granola refroidi. Si vous ajoutez le chocolat alors que le granola est encore chaud, il fondra.
- 8Prendre plaisir!
Ajouter les pépites de chocolat au granola refroidi.
- Vous pouvez ajouter des fruits secs au granola si vous le désirez.
- Vous pouvez congeler le granola jusqu'à un mois.
- Tant que vous utilisez du chocolat sans produits laitiers, cette recette est végétalienne.
- Vous pouvez utiliser de l'avoine sans gluten avec cette recette si vous le souhaitez.
- Servir avec du lait ou un substitut de lait.
- Accompagnez toujours les jeunes enfants lors de l'utilisation du four/cuisinière.
- Bol à mélanger
- Cuillère à mélanger
- Petite casserole
- Plaque de cuisson
- Spatule
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