Comment faire des biscuits aux pépites de chocolat au fromage à la crème faciles avec des croissants?
Étendre le mélange de fromage à la crème sur le dessus du rouleau en croissant.
Quoi de plus délicieux que des cookies aux pépites de chocolat infusés au fromage à la crème? Cependant, au lieu de passer du temps debout à mélanger et à remuer, vous pouvez prendre ce raccourci rapide qui produira de délicieux biscuits qui feront chanter le ciel.
Méthode 1 sur 2: ramasser les ingrédients
- 1Achetez une boîte de vos croissants préfabriqués préférés. Parce qu'il existe de nombreux types de croissants, pensez à opter pour la saveur originale. Vous pourriez être tenté d'opter pour des biscuits faibles en gras, mais le type faible en gras ne produira pas les meilleurs biscuits au goût. De plus, vous mangez des cookies - vivez décadent!
- 2Assurez-vous d'avoir à disposition un bloc de 8 grammes de fromage à la crème (régulier), du sucre, de la vanille et un sac de pépites de chocolat.
- 3Envisagez d'utiliser les mini pépites de chocolat par rapport aux pépites de taille plus grande / régulière. Parce que vous allez rouler et cuire, vous voudrez des chips qui s'adapteront facilement à l'intérieur des rouleaux de croissant.
Quoi de plus délicieux que des biscuits aux pépites de chocolat infusés au fromage à la crème?
Méthode 2 sur 2: faire les cookies
- 1Mélanger 0,25 tasse de sucre avec 2 c. de vanille et 8 grammes de fromage à la crème dans un bol. Assurez-vous de laisser le fromage à la crème revenir à température ambiante pour qu'il s'intègre au sucre et à la vanille.
- Utilisez un batteur électrique pour de meilleurs résultats si possible.
- 2Ouvrez la boîte en forme de croissant et déroulez la pâte sur une surface plane. La pâte doit rester dans sa forme rectangulaire.
- 3Étendre le mélange de fromage à la crème sur le dessus du rouleau en croissant. Utilisez une spatule pour déplacer facilement le mélange sur tout le rectangle de pâte. Assurez-vous de laisser un espace d'environ 1,30 cm sur tous les côtés.
- 4Saupoudrer 0,5 tasse de mini pépites de chocolat uniformément sur la pâte. Si vous aimez vos pépites de chocolat, ajoutez-en un petit extra.
- Pour un peu plus d'excitation, combinez des pépites de chocolat avec du beurre de cacahuète ou même des pépites de chocolat à la menthe.
- 5Rouler la pâte fermement et envelopper dans une pellicule plastique. Bien que vous souhaitiez un rouleau bien net, ne le roulez pas trop serré pour que votre mélange de fromage à la crème se déverse des côtés de la pâte.
- 6Réfrigérer la pâte pendant deux heures à une nuit. Vous voulez que le fromage à la crème et la pâte se mélangent et deviennent un.
- 7Coupez la pâte en tranches de 0,25" et placez-les sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin. Assurez-vous que les tranches sont uniformes afin que les biscuits cuisent uniformément.
- 8Cuire au four à 350° pendant 12 à 14 minutes. Vérifiez les cookies pour une couleur brun doré.
- 9Transférer les biscuits cuits sur une grille et servir une fois refroidis.
- Au lieu d'utiliser des pépites de chocolat, optez pour un mélange de cannelle et de sucre et créez un biscuit Snickerdoodle.
- Ajouter une boule de crème glacée sur un biscuit et garnir d'un autre biscuit pour un sandwich à la crème glacée.
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Questions et réponses
- Puis-je faire la pâte à croissant?Sûr. Ceci est une recette "de triche", cependant; si vous voulez faire des choses à partir de zéro, trouvez une recette appropriée.
- Où les conserver pendant la nuit après cuisson?Conservez-les dans un contenant hermétique afin qu'ils restent humides.
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