Comment faire une trempette au chocolat pour les biscuits?
Le chocolat doit rester dur après l'enrobage, mais vous pouvez réfrigérer les biscuits juste pour vous assurer qu'il durcit complètement.
Les cookies sont super! Ils peuvent être encore meilleurs trempés dans un peu de chocolat! Lisez cet article pour savoir comment.
- 4 grammes de chocolat amer
- 2 cuillères à soupe de beurre, haché
- 1Poser une grille sur un plat allant au four. (Autre chose que le comptoir pour récupérer les gouttes). Mettez-le de côté pour le moment.
- 2Remplissez une casserole avec 2,50 cm d'eau et portez à ébullition.
- 3Réduire le feu à moyen.
- 4Mélangez les ingrédients dans un bol en métal et placez-les dans la casserole.
- 5Remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit juste mélangé.
- 6Retirez le bol du feu.
- 7Trempez chaque cookie par le coin (le coin étant relatif car la plupart des cookies sont ronds). Cela obtiendra autant, ou aussi peu, du cookie trempé que vous le souhaitez.
- 8Placez sur la grille que vous avez préparée plus tôt. Laissez-les refroidir.
- 9Faites-le jusqu'à ce que vous n'ayez plus de biscuits ou de chocolat.
- 10Fini.
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Questions et réponses
- Les biscuits doivent-ils être conservés au réfrigérateur après les avoir trempés à cause du beurre?Probablement pas, mais si vous êtes inquiet, réfrigérez-les simplement.
- Le chocolat restera-t-il dur après l'enrobage ou fondra-t-il sur les mains des gens?Le chocolat doit rester dur après l'enrobage, mais vous pouvez réfrigérer les biscuits juste pour vous assurer qu'il durcit complètement.
Les commentaires (1)
- Cela m'a aidé et maintenant je suis capable de faire mes propres cookies au chocolat.
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