Comment faire un seul cookie aux pépites de chocolat?
Si vous avez envie d'un biscuit aux pépites de chocolat mais que vous ne voulez faire qu'un seul biscuit, mélangez 1 cuillère à soupe d'eau, de sucre blanc et de cassonade avec 1,5 cuillère à soupe de beurre et de pépites de chocolat, avec 0,5 cuillère à café de extrait de vanille et 4 cuillères à soupe de farine et une pincée de sel. Mélanger tous les ingrédients avec une fourchette, puis transférer le mélange sur une plaque à biscuits préalablement graissée. Enfournez le cookie pendant environ 10-12 minutes à 177°C, puis dégustez! Continuez à lire pour savoir combien de temps faire cuire votre cookie si vous l'aimez croustillant!
Vous êtes-vous déjà dit: «J'ai une envie folle de biscuits, mais je ne veux pas en faire un lot entier?» Cette recette étonnante et facile vous fera gagner du temps et brisera cette sensation de faim. Cet article va vous montrer comment faire un seul cookie aux pépites de chocolat.
- 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé blanc
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1,5 cuillère à soupe de beurre
- 1,5 cuillères à soupe de pépites de chocolat
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 0,5 cuillère à café d'extrait de vanille
- Pincée de sel
- Pincée de bicarbonate de soude
- 4 cuillères à soupe de farine
- 1Préchauffer le four à 177°C ou 180°C.
- 2Mesurer tous les ingrédients dans un petit bol. Mélanger et écraser soigneusement avec une fourchette. C'est plus facile si le beurre est légèrement ramolli plutôt que d'utiliser une brique dure.
- 3Ajouter le mélange au centre d'une plaque à biscuits pré-graissée. Pour faciliter la cuisson uniformément, lisser le mélange en une fine couche.
- 4Cuire au four pendant 10-12 minutes. Cuire au four pendant 1 à 2 minutes supplémentaires si le biscuit est trop mou ou gluant.
- 5Laissez refroidir sur une assiette et dégustez. C'est si simple!
- Petit bol
- Guides de mesure
- Fourchette
- Plaque à biscuits (plaque à pâtisserie)
- Four
- Support de refroidissement
Questions et réponses
- Puis-je utiliser de la compote de pommes à la place du beurre?Non, vous ne pouvez pas remplacer le beurre par de la compote de pommes. Le beurre est un ingrédient essentiel qui permet à tous les ingrédients de se figer et d'être façonnés en un biscuit. Vous pouvez ajouter de la compote de pommes comme ingrédient supplémentaire si vous voulez une saveur de pomme.
- Ce mélange peut-il également être utilisé pour faire des biscuits plus petits?Bien sûr, il suffit de diviser la pâte en autant de biscuits dont vous avez besoin.
- Et si je n'utilise pas de bicarbonate de soude?Ne laissez pas de côté le bicarbonate de soude, ou cela ne fonctionnera pas.
- Puis-je utiliser des M&Ms à la place des pépites de chocolat?Oui, vous pouvez utiliser des M&Ms au lieu de pépites de chocolat, ils fonctionneront toujours. Vous pouvez également essayer d'utiliser des canneberges ou des raisins secs au lieu de pépites de chocolat.
- Puis-je mettre du glaçage sur les cookies?Oui, si tu veux.
- Le ferais-je si je n'avais pas de sucre brun?Vous pouvez mettre un peu de mélasse dans du sucre blanc (environ une goutte ou deux par cuillère à soupe de sucre) et bien mélanger.
- Quelle sera la taille de ce cookie?Environ la taille de votre paume.
- Puis-je laisser de côté le beurre?Non, vous devez ajouter le beurre.
- Puis-je utiliser de l'huile à la place du beurre?Non! Les consistances sont complètement différentes. Le beurre est utilisé car c'est un bon adhésif et a une belle saveur salée qui peut équilibrer la douceur du biscuit. L'huile la rendra grasse et difficile à former en boule et elle ne cuira pas uniformément.
- Est-ce que j'utilise de la farine auto-levante?Non, utilisez de la farine tout usage (parfois appelée nature).
- Existe-t-il un substitut au sucre blanc?
