Comment faire des gâteaux Stodge?
La recette des gâteaux Stodge est une recette traditionnelle du Devonshire. Les gâteaux sont destinés à être servis avec du fromage, de la viande ou quelque chose de savoureux comme repas, ou tranchés finement et saupoudrés de sucre ou de miel comme dessert. Voici comment préparer les gâteaux épais et épais de Stodge!
- 600g de farine
- 450 ml d'eau
- 6 cuillères à café de saindoux (le beurre fera l'affaire)
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1Frottez le saindoux et la farine ensemble jusqu'à ce qu'il ressemble à une grosse chapelure.
- 2Ajoutez le sel, l'eau et l'œuf.
- 3Remuez les ingrédients pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient épais et pâteux.
- 4Faites le mélange pâteux en boulettes de la taille d'une boulette de viande.
- 5Graisser soigneusement une plaque à pâtisserie.
- 6Préchauffez votre four à la marque du gaz 4.
- 7Mettez la plaque à pâtisserie au four.
- 8Cuire jusqu'à ce qu'ils soient levés et dorés, avec juste une teinte de noir au point mort du dessus.
- 9Les bonnes choses pour servir des gâteaux Stodge sont:
- Fromage
- Salami et fromage fondu
- Salami
- Beurre
- jambon
- Crème caillée
- Du sucre
- Mon chéri
- Caramel
- Sauce spaghetti
- Ajoutez du fromage à la recette et badigeonnez le dessus d'œuf pour un goût plus croustillant et plus savoureux.
- Essayez d'éviter de vous brûler sur les gâteaux, la plaque de cuisson ou le four.
- Ne mangez pas les gâteaux encore chauds: cela pourrait vous brûler la bouche et vous donner une indigestion.
- Four
- Plaque de cuisson
- Cuillère
- Ingrédients (ci-dessus)
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