Comment faire un gâteau au champagne?

Céline Le Berger
Céline Le Berger
• 2 min de lecture
Cette recette pourrait être considérée comme semi-maison car elle utilise une boîte de mélange à gâteau
Cette recette pourrait être considérée comme semi-maison car elle utilise une boîte de mélange à gâteau blanc pour cuire le gâteau.


Le gâteau au champagne ferait une finale élégante pour presque tous les repas de fête. Cette recette pourrait être considérée comme semi-maison car elle utilise une boîte de mélange à gâteau blanc pour cuire le gâteau.

Ingrédients

  • Boîte de 18,25 grammes de mélange à gâteau blanc
  • Bouteille réfrigérée de champagne plat
  • 3,5 oz de pouding instantané à la vanille
  • 2 tasses de crème épaisse (divisée)
  • 1 tasse de lait froid
  • colorant alimentaire rouge

Méthode 1 sur 3: gâteau

  1. 1
    Préparez le gâteau en suivant les instructions sur l'emballage en utilisant 1,33 tasses de champagne au lieu de l' eau.
  2. 2
    Cuire comme indiqué.
  3. 3
    Cuire les couches de gâteau sur des grilles de cuisson.

Méthode 2 sur 3: remplissage

  1. 1
    Ajouter le mélange à pouding dans un bol.
  2. 2
    Ajouter 1 tasse de crème épaisse au mélange à pouding.
  3. 3
    Battre le mélange de pouding jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
  4. 4
    Ajouter 0,25 tasse de champagne lentement au mélange de pudding.
  5. 5
    Laisser reposer le mélange de pouding quelques minutes pour qu'il épaississe.
  6. 6
    Étaler la garniture entre les deux étages de gâteau.
Préparez le gâteau en suivant les instructions sur l'emballage en utilisant 1,33 tasse de champagne au lieu
Préparez le gâteau en suivant les instructions sur l'emballage en utilisant 1,33 tasse de champagne au lieu de l'eau.

Méthode 3 sur 3: glaçage

  1. 1
    Fouettez 1 tasse de crème épaisse.
  2. 2
    Teindre la crème fouettée avec du colorant alimentaire rouge jusqu'à ce que la nuance de rose désirée soit atteinte.
  3. 3
    Glacer le gâteau avec la chantilly teintée de rose.
  4. 4
    Conservez le gâteau au réfrigérateur en raison de la crème fouettée dans la garniture et le glaçage.
  5. 5
    Fini.

Conseils

  • Sortez toujours tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette avant de commencer la cuisson.
  • Graisser le fond des moules à gâteau et la ligne avec du papier parchemin. Beurrez le papier sulfurisé.

Mises en garde

  • Soyez prudent lorsque vous utilisez le mélangeur.
  • Soyez prudent lorsque vous retirez les couches de gâteau du four.

Choses dont vous aurez besoin

  • Mixer
  • Bols à mélanger
  • Tasses et cuillères à mesurer
  • Grilles de cuisson
  • Mitaines de four
Lisez aussi: Comment faire un gâteau à la vanille dans une tasse?

Questions et réponses

  • Je ne bois pas. J'ai besoin de savoir quoi remplacer le champagne.
    Vous pouvez simplement faire le gâteau en suivant les instructions standard et utiliser de l'eau à la place du champagne.

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