Comment faire un gâteau Kojo à partir de Palembang?
Mettez le mélange de gâteau kojo dans le plat allant au four.
Le gâteau Kojo est l'un des nombreux styles de gâteaux traditionnels de Palembang. Il est fabriqué à partir de lait de coco, ce qui lui donne sa délicieuse saveur distinctive et il a une belle couleur verte.
- 4 œufs
- Une tasse de farine
- 200 ml de lait de coco
- 250 gr de sucre
- Une demi cuillère à café de sel
- Pâte ou colorant alimentaire vert
- 1Mettez les œufs, la farine et le sucre dans le bassin.
- 2Remuez les ingrédients jusqu'à ce que le mélange se mélange complètement.
- 3Versez le lait de coco lorsque le mélange est déjà bien mélangé.
- 4Remuez à nouveau le mélange.
- 5Ajoutez du sel au mélange.
- 6Ajoutez de la pâte verte ou du colorant alimentaire au mélange.
- 7Remuer le mélange. Une fois le mélange bien mélangé, versez-le doucement dans le plat de cuisson.
- 8Allume le four. Réglez la température du four à 100°C (feu doux). Mettez le mélange de gâteau kojo dans le plat allant au four. Faites cuire pendant 30 minutes
- 9Retirer du four. Servez-le gâteau kojo est maintenant prêt. Couper en petits morceaux et disposer sur une assiette de service. Prendre plaisir!
- Bol mélangeur
- Outil de mélange
- Moule à gâteau
Lisez aussi: Comment faire un gâteau au miel ukrainien?
