Comment faire un gâteau Pina Colada?

Alexandra Turcotte
Alexandra Turcotte
• 2 min de lecture
Sucré est versé à travers des trous uniformément percés dans un gâteau
Les poke cakes sont de délicieux desserts dans lesquels du pudding, du lait condensé ou un autre liquide épais et sucré est versé à travers des trous uniformément percés dans un gâteau.

Les poke cakes sont de délicieux desserts dans lesquels du pudding, du lait condensé ou un autre liquide épais et sucré est versé à travers des trous uniformément percés dans un gâteau. Une fois solidifié, il donne au gâteau un effet décoratif dans chaque tranche et un goût moelleux à chaque bouchée.

Ingrédients

  • 1 boîte de mélange à gâteau au beurre, plus les ingrédients pour faire le gâteau
  • 1 boîte de 14 grammes de lait concentré sucré
  • 1 boîte de 15 grammes de crème de coco
  • 1 boîte de 15,25 grammes d'ananas écrasé, égoutté et jus
Versez la garniture sur le gâteau en remplissant les trous du mieux que vous le pouvez
Versez la garniture sur le gâteau en remplissant les trous du mieux que vous le pouvez.

Garniture

  • 2 tasses de crème à fouetter épaisse
  • 2 à 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d'extrait de noix de coco
  • Noix de coco râpée et cerises au marasquin, pour garnir si désiré

Pas

  1. 1
    Cuire le gâteau dans un plat allant au four de 9x33 cm (22 cm x 28 cm). Utilisez les instructions ou instructions originales selon la recette de votre choix. Mettez le gâteau de côté pour qu'il refroidisse complètement.
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    Faites la garniture. Dans un grand bol, mélanger la crème de noix de coco, le lait concentré et le jus d'ananas réservé.
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    Faites les trous dans le gâteau. Utilisez la pointe ronde au bout d'une cuillère en bois pour créer des trous uniformément répartis sur tout le gâteau.
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    Remplissez les trous avec le mélange de remplissage. Versez la garniture sur le gâteau en remplissant les trous du mieux que vous le pouvez. Étalez l'ananas concassé réservé sur le dessus.
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    Réfrigérez le gâteau. Utilisez une pellicule de plastique pour couvrir le gâteau et placez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse pendant quelques heures. Cela permet au lait concentré d'être absorbé dans le gâteau.
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    Préparez et étalez le glaçage. Utilisez un batteur électrique à main ou sur socle pour battre la crème à fouetter. Ajouter l'extrait de noix de coco et le sucre en poudre jusqu'à formation de pics mous. Utilisez une spatule en caoutchouc pour répartir uniformément le glaçage sur le gâteau.
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    Réfrigérez le gâteau jusqu'à ce qu'il soit prêt à être servi.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Plat de cuisson 9x33 cm (22 cm x 28 cm)
  • Cuillère en bois
  • Emballage plastique
  • 2 grands bols
  • Spatule en caoutchouc
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