Comment faire des cupcakes zombies en hausse?

Cupcakes zombies à doigts levants — Méthode 1 sur 2: cupcakes zombies à doigts levants.

Attention, les zombies sont là et ils se cachent dans vos desserts! Ces cupcakes zombies en hausse font un ajout effrayant à votre fête d'Halloween. Lisez ci-dessous le saut pour apprendre comment ajouter une saveur de mort-vivant à vos cupcakes d'Halloween cette année.

Ingrédients

Cupcakes zombies doigt levant

Cupcakes, au moins une douzaine; faire en utilisant votre recette de cupcake préférée, bien que les cupcakes arc-en-ciel aient un certain panache à l'époque d'Halloween
Glaçage au chocolat
Massepain
Flocons d'amande
Pâte de sucre et d'eau ou glaçage transparent pour colle comestible

Cupcakes zombie main levée

Cupcakes (comme ci-dessus)
Glaçage au chocolat
Pâte à sucre, fondant ou pâte comestible similaire pouvant être moulée

Méthode 1 sur 2: cupcakes zombies à doigts levants

1
Faites des cupcakes extra larges en utilisant de grands papiers à cupcakes ou des trous de moule à muffins. Cela laissera suffisamment d'espace sur les cupcakes pour y attacher les doigts, de sorte qu'ils apparaissent aussi vivants que possible. Si vous préférez des cupcakes plus petits, ce n'est pas grave, mais les doigts qui se lèvent ne seront pas aussi réalistes.
- Vous pouvez même utiliser des plats à tarte en métal pour obtenir la bonne taille pour ces cupcakes.
2

Glacer chaque cupcake. Le glaçage au chocolat est préférable car il ressemble à la saleté du sol d'où sortiront les zombies. Saupoudrer abondamment de cacao. C'est juste plus de "terre".
3
Faire les doigts. Rouler le massepain à la même épaisseur et à la même longueur que vos propres doigts (un guide facile à suivre). Pincez-les un peu plus cependant - les zombies sont coincés dans le sol depuis un certain temps et les choses ont rétréci. Vous recherchez un regard «grêle» sur ces doigts. Et n'oubliez pas le pouce plus court et plus large pour chaque main.
- Certains doigts doivent être un peu penchés, pour donner l'impression de se frayer un chemin hors du sol, tandis que d'autres doigts peuvent tendre vers le ciel.
- Marquez une partie du dos des doigts avec un couteau, pour donner l'impression de jointures.
- Faire autant de doigts que nécessaire pour quatre doigts et un pouce par cupcake.
4

Glissez délicatement un cure-dent à travers la base de chaque doigt au centre, environ à mi-hauteur du doigt. Cela aidera les doigts à se tenir droit lorsqu'ils sont insérés dans le gâteau.
5

Collez sur les ongles. Réalisez une pâte de colle comestible avec de l'eau additionnée d'un peu de sucre. Ou utilisez un glaçage nature. Collez chaque éclat d'amande sur le dessus de chaque doigt pour faire les ongles.
6

À l'aide de la moitié de base du cure-dent, insérez chaque doigt dans la terre à cupcake. Espacez uniformément pour le rendre réaliste. Le pouce doit être autour du coin des doigts, comme c'est le cas sur votre propre main.
7

Laissez les choses telles qu'elles sont ou utilisez un peu de gel de tuyauterie rouge pour plus de gore. Fait.

Méthode 2 sur 2: levant des cupcakes zombies à la main

Ces cupcakes zombies en hausse font un ajout effrayant à votre fête d'Halloween.

Si vous n'aimez pas trop jouer avec un tas de doigts mais que vous êtes doué pour une petite sculpture d'art de gâteau, essayez plutôt de faire une seule main levée pour chaque cupcake, comme expliqué ici.

1

Réalisez les cupcakes en suivant la recette. Ces cupcakes peuvent être de taille normale ou grande, selon la taille que vous avez l'intention de faire pour les décorations à la main.
2

Glacer avec un glaçage au chocolat pour la saleté. Saupoudrer de cacao pour le "sol".
3
Moulez les mains avec la pâte à sucre, le fondant ou toute autre pâte comestible que vous utilisez. Notez que cette étape peut être nécessaire avant de préparer les cupcakes et de les glacer, en fonction du temps nécessaire pour sécher les mains avant de les ajouter aux cupcakes. Dans la plupart des cas, cela ne peut pas faire de mal de les préparer au moins un jour à l'avance. Faire:
- Roulez suffisamment de boules pour la quantité de cupcakes (par exemple, une douzaine de boules).
- Appuyez sur l'extrémité de chaque boule pour l'aplatir en un cylindre.
- Aplatir une extrémité en une forme arrondie.
- Découpez le pouce, puis les doigts sur la partie ronde aplatie.
- Moulez les doigts et le pouce pour un rendu réaliste. Utilisez un couteau et un cure-dent comme aides au moulage.
- Utilisez un cure-dent pour créer l'impression d'un ongle sur chaque doigt et pouce.
- Plus important encore, visez à ce que toute la main soit pliée pour ressembler à une griffe.
- Continuez jusqu'à ce que vous ayez fait toutes les mains restantes.
- Laisser sécher.
4
Enfoncez un cure-dent dans la base de chaque main, assez pour rester enfoncé dans la main et assez pour piquer dans le cupcake et être ancré. Enfoncez une main dans chaque cupcake. Saupoudrer de plus de cacao si nécessaire.
- À ce stade, ajoutez d'autres embellissements nécessaires, tels que des insectes en bonbons, du gel de tuyauterie rouge pour le sang, etc.
5

Présentez et servez.

Choses dont vous aurez besoin

Matériel de cuisson
Caissettes à cupcakes (ou moules à tarte, etc.)
Cure-dents
Plaque/support d'affichage
Couteau à graver
Surface antiadhésive pour faire les mains et les doigts (par exemple, papier sulfurisé, papier ciré, feuille de silicone, etc.)

Lisez aussi: Comment faire un gâteau au rhum jamaïcain?