Comment faire un gâteau gommeux?

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   Faites autant de couches que vous le souhaitez. Trois à quatre couches est probablement le maximum que vous voudrez faire pour être efficace et gérable.

Première couche

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   Versez l'eau froide dans une casserole.
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   Ajouter la gelée ou les cristaux de gelée à l'eau froide.
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   Ajouter la poudre de gélatine.
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   Laisser reposer 10 minutes. Il commencera à s'épaissir tout seul.
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   Baisser le feu à moyen. Cuire 5 minutes en remuant fréquemment. Il est prêt lorsque les ingrédients se sont dissous et que le mélange est un liquide lisse.

   • Vous pouvez filtrer les bulles du haut si vous le souhaitez, mais ce n'est pas nécessaire.
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   Versez la gelée liquide ou le jello dans le moule ou le moule. Laissez-le reposer dans la casserole pour refroidir pendant un quart d'heure.

   • Si vous ajoutez autre chose, faites-le maintenant. Par exemple, noix de coco râpée, chocolat râpé, petits bonbons, morceaux de fruits, etc.
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   Placez-le au congélateur pour le fixer. Laisser reposer 30 à 40 minutes.

   • Si vous avez plus de temps et préférez utiliser le réfrigérateur, il faudra environ 2 à 3 heures pour faire durcir.

Couches suivantes

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   Préparez le prochain mélange de gelée comme pour la couche 1. Laissez bien refroidir après avoir chauffé. Versez-le ensuite sur la couche 1 déjà prise. Congelez comme pour la première couche.

   • Assurez-vous de faire de chaque couche une couleur différente
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   Répétez jusqu'à ce que vous ayez ajouté toutes les couches souhaitées.

Portion

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   Retournez délicatement le moule ou le moule au-dessus d'une grande assiette à gâteau. Avant de faire cela, assurez-vous absolument que le gâteau gommeux a bien pris.

   • Abaissez-le doucement.
   • Appuyez pour l'aider à tomber en un seul morceau.
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   Trancher de la même manière que pour un gâteau à la farine.

=== Gâteau aux bonbons gommeux ===

Faire le gâteau

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   Préchauffer le four à 170°C/163°C. Tapisser ou graisser le fond et les côtés des moules ou des moules à gâteaux.
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   Ajouter la farine, la poudre de cacao et la levure chimique dans le bol à mélanger. Ajouter le sucre, le beurre et les œufs. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
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   Verser dans les moules à gâteaux préparés. Répartir la pâte uniformément entre les deux moules ou moules.
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   Mettre au four. Cuire au four pendant 30 minutes; n'ouvrez pas la porte pendant cette première demi-heure. Le gâteau est cuit lorsqu'il reprend sa forme si on le touche légèrement au centre.
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   Retirer du four. Laisser refroidir dans les moules ou les moules pendant 1 minute. Transférer ensuite sur une grille de refroidissement et laisser refroidir complètement.

Décorer le gâteau

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   Faites chauffer la confiture dans une petite casserole. Cela facilite la diffusion.
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   Étaler la confiture réchauffée sur une face de chaque gâteau. Sandwich les gâteaux ensemble.
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   Recouvrir complètement les gâteaux de glaçage. La crème au beurre est un bon choix, mais c'est à vous de décider.
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   Décorez le gâteau avec des bonbons gélifiés. Cela peut être fait au hasard ou dans un motif tel que des rangées, des cercles, une forme, une lettre, etc. C'est aussi simple que possible, mais cela aura l'air vraiment efficace une fois terminé.

   • Plus il y a de bonbons gommeux, plus on est de fous.
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   Laisser poser. Les bonbons gélifiés se raffermiront au fur et à mesure que le glaçage prendra.
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   Servir. Placer sur une plaque à gâteau approprié ou support gâteau et servir en tranches.

=== Cupcakes gommeux ===

Faire les cupcakes

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   Préchauffer le four à 180°C/177°C. Préparez les caissettes à cupcakes en les disposant sur une plaque ou une plaque à pâtisserie.

   • Si vous préférez, vous pouvez placer les caissettes à cupcakes dans les trous d'un moule à muffins.
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   Faire fondre le chocolat avec l'eau au bain-marie. Chauffer et remuer jusqu'à ce qu'il devienne lisse, puis retirer. Réserver au frais.
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   Tamisez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et le sucre dans le bol du mixeur. Ajouter le chocolat fondu, le beurre, le lait et l'extrait de vanille.
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   Remuer ou battre pour combiner. Remuer jusqu'à ce que les ingrédients forment une pâte lisse.
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   Ajouter les oeufs. Remuer jusqu'à ce que complètement combiné.
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   Transférer le mélange dans les caissettes à cupcakes. Répartir la pâte de manière égale dans tous les cas.
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   Mettre au four préchauffé. Cuire au four pendant 20-25 minutes. Les cupcakes sont cuits lorsqu'un cure-dent inséré au milieu en ressort propre.
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   Retirer du four. Laisser refroidir sur le plateau ou le moule pendant 10 minutes, puis transférer sur une grille de refroidissement pour refroidir complètement.

Décorer les cupcakes

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   Glacer le dessus de chaque cupcake. Utilisez le glaçage de votre choix.
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   Ajoutez les bonbons gélifiés. Ils peuvent être ajoutés au hasard, dans un motif ou empilés en tas.
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   Laisser poser. Servir lorsque le glaçage a raffermi.