Comment faire du poisson et des champignons au four?
Des champignons tranchés, des oignons verts, de l'estragon et un peu de beurre garnissent ce plat de poisson cuit au four.
Des champignons tranchés, des oignons verts, de l'estragon et un peu de beurre garnissent ce plat de poisson cuit au four. C'est un plat rapide, facile et quelque peu sain à servir pour le dîner. Pour 4.
- 0 kg de filets de poisson, coupés en morceaux
- Le sel
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 tasse de champignons tranchés
- 0,5 tasse d'oignons verts tranchés
- 0,25 cuillère à café d'estragon, écrasé
- Paprika
- 1Préchauffer le four à 232°C.
- 2Vaporiser un plat allant au four de 2 pintes avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou badigeonner d'huile d'olive.
- 3Déposer le poisson dans le plat de cuisson préparé en tournant sous les bords, si nécessaire.
- 4Assaisonnez avec du sel.
- 5Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
- 6Ajouter les champignons, l'oignon vert et l'estragon.
- 7Faire revenir le mélange à feu moyen jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
- 8Verser le mélange de champignons sur les filets de poisson.
- 9Saupoudrer de paprika sur le mélange de poisson.
- 10Cuire au four de 12 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement.
- Décongelez le poisson congelé avant de cuire le poisson dans cette recette.
- Soyez prudent lorsque vous retirez la poêle chaude du four.
- Cuillères à mesurer
- Plat de cuisson
- Casserole
- Cuillère de cuisine
- Couteau de cuisine
- Planche à découper
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