Comment faire revivre le céleri mou?
En Europe, le céleri est conservé au froid, mais quand je le mets au réfrigérateur ici au Panama, il se flétrit.
Le céleri qui est devenu mou pendant le stockage peut être conservé et utilisé. Essayez ces étapes simples avant de le jeter à la poubelle et vous serez agréablement surpris.
- 1Coupez le céleri en bâtonnets. Cela signifie enlever la base et les extrémités des feuilles.
- 2Placez les bâtonnets coupés dans un bol d'eau glacée. Laisser reposer une demi-heure.
- 3Utiliser. Les bâtons devraient être ravivés et comme neufs.
- 4Rafraîchissez tout le céleri (tête de céleri). Si vous avez besoin de faire revivre tout le céleri, coupez une fine tranche de l'extrémité racine du céleri et laissez cette extrémité dans le bol d'eau glacée pendant une demi-heure. Encore une fois, il devrait bien reprendre vie et être prêt pour une utilisation immédiate.
Rafraîchissez tout le céleri (tête de céleri).
- C'est un excellent exercice à essayer avec les enfants car ils apprécieront de voir le céleri «revenir à la vie»; pour l'expérience scientifique d'un enfant utilisant du céleri, essayez de changer la couleur d'une tige de céleri.
- Savourez une collation saine en remplissant l'intérieur du céleri de fromage à la crème ou de tout autre fromage à tartiner. Cela fait un excellent régal à tout moment avec n'importe quel repas.
- Enveloppez fermement le céleri dans du papier d'aluminium et conservez-le au réfrigérateur pour le garder frais.
- Bol d'eau glacée - un bol contenant des glaçons fonctionnera bien
- Planche à découper et couteau
- Recette pour céleri (facultatif)
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Questions et réponses
- Après avoir ravivé le céleri, comment le conserver au réfrigérateur?Conserver dans de l'eau fraîche dans un contenant Tupperware. Couvrir de plastique.
- Une marinade au vinaigre et au sucre a ramolli le céleri, pourquoi?Toute marinade avec du sucre et du vinaigre ramollira généralement la matière fibreuse, la matière végétale organique et également les protéines animales. Si vous la laissez trop longtemps dans la marinade, elle la marinera, ce qui est un nom chimique pour la faire cuire.
- En Europe, le céleri est conservé au froid, mais quand je le mets au réfrigérateur ici au Panama, il se flétrit. Pourquoi est-ce?Cela pourrait être dû au fait que la plupart des réfrigérateurs sont équipés pour éliminer l'humidité de l'air. La raison en est d'empêcher la moisissure de se développer dans le réfrigérateur. Afin de protéger votre céleri du flétrissement, il doit être conservé dans un contenant hermétique. S'il est hermétique, il ne peut pas être déshumidifié. S'il est déjà fané, mettez-le simplement dans de l'eau et il sera comme neuf.
- Que se passe-t-il lorsque je ne flétris pas du céleri? Comment ça marche / ça se passe? Qu'arrive-t-il au céleri?Si vous y réfléchissez, c'est très logique. Le céleri est une plante composée de fibres organiques qui aspirent l'eau. En règle générale, remettre le céleri dans de l'eau froide réhydrate le céleri.
Les commentaires (4)
- J'ai oublié de me procurer du nouveau céleri pour la salade de poulet dont j'ai besoin pour rafraîchir ce que j'avais. Cela a vraiment aidé à faire revivre le céleri.
- J'évitais d'acheter du céleri parce que je ne l'utilisais jamais en une seule fois, et il finissait toujours par se faner; cet article a été très utile! Merci.
- Faites frire des ailes de poulet. Je pensais que le céleri était bon.
- Cet article a répondu au si, comment et combien de temps!
