Comment faire des pommes et des poires au four avec une sauce au chocolat et à l'orange?

Cela fait une délicieuse gâterie sucrée intéressante, et c'est un bon moyen de faire manger des fruits aux enfants.

Ingrédients

Sauce au chocolat
- 80-100% chocolat à cuire
- 4 oranges
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Eau glacée

Pommes et poires
- Plusieurs pommes et poires, lavées mais non épluchées (autant que nécessaire pour les convives, 2 à 6)
- Cannelle, pour saupoudrer

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Placer le chocolat dans un bain-marie ou un bol au-dessus d'une casserole. Faire fondre le chocolat lentement en le remuant.
- Vous devrez peut-être ajouter de l'eau pour éviter que la sauce au chocolat ne brûle.
- Vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe de sirop et 1 oz de beurre ou de margarine ramolli en cubes pour plus de brillance. Ceci est facultatif.
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Pelez les oranges. Retirez les graines et la moelle. Mettre la chair d'orange dans un mixeur.
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Ajouter le sucre et l'eau glacée froide.
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Mélanger en une pulpe lisse et liquide. Transférer la pulpe sur le chocolat fondu et mélanger pour combiner et former la sauce chocolat orange.

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Préchauffer le four à 180°C/177°C.
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Lavez les pommes et les poires.
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Placer les pommes et les poires sur une plaque allant au four. Mettre au four et cuire 25 minutes. Vérifiez les fruits pendant la cuisson pour vous assurer qu'ils cuisent bien. Il sera prêt quand il sera chaud, doux et naturellement sucré.
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Retirer du four. Placez un fruit par personne dans un petit bol en verre.
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Saupoudrer chaque fruit de cannelle. Versez ensuite la sauce au chocolat et à l'orange sur chaque fruit.
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Servir. Ce dessert peut être servi avec une crème, une glace ou un sablé maison.

Les fruits cuits au four ont une douceur naturelle; expérimentez avec des fruits et des noix hachées, pour voir ce qui fonctionne bien et a une bonne combinaison pour vos papilles gustatives.
Vous savez que le chocolat à cuire est de bonne qualité lorsque vous entendez un claquement lorsque vous cassez le chocolat en morceaux.
Pour la banane dans une sauce au caramel comme alternative, faites cuire les bananes de la même manière que les pommes et les poires. Laissez la banane dans la peau de banane et faites cuire telle quelle, puis retirez du four, retirez la peau de banane et servez la banane avec du melon glacé en cubes. Arrosez le dessus de sauce au caramel achetée en magasin, la crème est facultative.

Méfiez-vous du noyau et des graines des fruits et de la peau des fruits. Contient du sucre, des produits laitiers, des noix, du sucre et des graisses saturées.

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