Comment faire du pain Graham rapide?
Le pain graham rapide est un pain complet à base de farine graham, bien que la farine de blé entier puisse être substituée.
Rapide Graham pain est un pain de repas complet à base de farine graham, bien que la farine de blé entier peut être substitué. Ce pain est cuit plutôt que cuit à la vapeur. Excellent avec une couche de fromage à la crème.
Cette recette donne 1 pain.
- 2 tasses (environ 0,24 litre) de farine graham ou de farine de blé entier, la recette dit 1 pinte
- 0,5 tasse (environ 0,12 litre) de mélasse
- 1 tasse (environ 0,24 litre) de lait caillé, au lait caillé, ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre dans une tasse à mesurer en verre, puis remplissez de lait frais pour faire 1 tasse de lait. Laisser reposer quelques minutes jusqu'à ce qu'il «aigre».
- 1 cuillère à café (environ 4,93 millilitres) de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café (environ 4,93 millilitres) de sel
Ajouter le lait caillé et le sel au mélange de mélasse.
- 1Vaporiser un petit moule à pain avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- 2Incorporer le bicarbonate de soude à la mélasse.
- 3Ajouter le lait caillé et le sel au mélange de mélasse.
- 4Ajouter le graham ou la farine de blé au mélange de mélasse.
- 5Remuez bien le mélange.
- 6Versez le mélange dans un petit moule à cake et enfournez à 177°C (≈176,67 celsius) pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- 7Laisser reposer le pain dans le moule à pain pendant quelques minutes, puis démouler sur une grille de refroidissement.
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bols à mélanger
- Moule à pain
- Support de refroidissement
- Aérosol de cuisson
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