Comment faire du pain au thé au cidre de pomme?
Le pain au thé est un complément parfait au thé de l'après-midi et l'utilisation de cidre de pomme aide à ajouter de l'humidité, ainsi que de la saveur.
Le pain au thé est un complément parfait au thé de l'après-midi et l'utilisation de cidre de pomme aide à ajouter de l'humidité, ainsi que de la saveur.
- 8 onces de farine auto-levante
- 0,25 cc de sel
- 1 cuillère à café rase d'épices pour tarte à la citrouille
- 4 onces de beurre
- 3 onces de cassonade molle
- 3 oz de raisins secs, trempés dans 2 cuillères à soupe de cidre
- 1 pomme à cuire moyenne
- 2 œufs moyens
- Glaçage:
- 2 onces de cassonade molle
- 2 cuillères à soupe de cidre
- 1Préchauffer le four à 177°C ou 180°C.
- 2Tapisser le moule à pain de papier parchemin.
- 3Versez la farine, le sel et les épices dans un saladier.
- 4Frottez le beurre sur les ingrédients secs du bout des doigts. Lorsqu'il ressemble à de la chapelure fine, ajoutez le sucre, la pomme et les raisins secs imbibés de cidre.
- 5Ajouter les oeufs et bien mélanger.
- 6Verser le mélange à gâteau dans le moule à pain. Mettre au four et cuire environ 50 à 60 minutes. Il est prêt lorsqu'il est doré et qu'un cure-dent inséré dedans ressort propre.
- 7Retirer du four et retourner sur une grille.
- 8Faire le glaçage. Verser les ingrédients dans une casserole et faire bouillir pendant 3-4 minutes. Badigeonner le glaçage sur le pain au thé chaud.
- 9Servir légèrement tiède. Fournir du beurre au choix.
- Moule à pain
- Parchemin
- Bol à mélanger
- Brochette ou cure-dent
- Casserole
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