Comment faire une tranche de pêche?

Une tranche de pêche est un excellent dessert qui peut être préparé en moins d'une heure. C'est un régal que toute votre famille adorera, alors pourquoi ne pas le faire ce soir? Ce guide vous montrera comment faire une tranche de pêche délicieuse et acidulée.

Ingrédients

1 sachet de mélange à gâteau à la vanille
125 grammes de beurre
0,5 tasse de noix de coco
Boîte de 375 g de pêches
1 cuillère à café de cannelle
0,5 tasse de cassonade
2 oeufs
300 ml de crème sure légère

Pas

1

Préchauffer le four à 200°C.
2

Graisser et tapisser deux boîtes de bar ou une boîte de lamington.
3

Placer le mélange à gâteau dans un grand bol.
4

Couper le beurre en cubes.
5

Frottez le beurre dans le mélange à gâteau du bout des doigts, mélangez à la noix de coco.
6

Presser dans des moules, enfourner 15 minutes. Retirer du feu laisser refroidir.
7

Égoutter les pêches et les placer soigneusement sur le dessus.
8

Saupoudrer de cannelle et de cassonade sur le dessus.
9

Battre légèrement les œufs et la crème sure, verser sur le dessus de la tranche.
10

Cuire encore 15 minutes.
11

Couper en tranches de la taille d'une portion.
12

Fini.

Vous devez couvrir la tranche — Coupez les pêches pour qu'elles prennent plus de place, vous devez couvrir la tranche.

Conseils

Frotter le beurre pendant au moins cinq minutes pour que la graisse recouvre le mélange à gâteau.
Lorsque vous appuyez sur le robinet pour obtenir un son creux, le son creux signifie qu'il est prêt à cuire.
Vous devez laisser refroidir sinon il sera ruiné.
Coupez les pêches pour qu'elles prennent plus de place, vous devez couvrir la tranche.
Mettez le mélange de crème sure avant la cannelle et la cassonade (si vous le souhaitez).
Après la sortie du four pour la deuxième fois, laissez refroidir pendant une heure ou deux, sinon vous ne pourrez pas le couper ou le sortir du moule.
Cette recette est entre deux.

Lisez aussi: Comment faire des barres Carmelita?